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1、生吃
雪莲果洗净,削皮之后可直接切块食用。味道清脆,甘甜,水分充足。
2、也可以切小块和其他水果一起加入沙拉酱,搅拌后,制作水果沙拉。
3、雪莲果汤
红枣冰糖炖雪莲果的味道也是很不错的。将雪莲果红枣和冰糖一起放入锅中煮30分钟左右即可。
4、将骨头或者鸡斩成小块,焯去血水。雪莲果洗净切块,加入红枣、八角、桂皮、少许生抽、姜片,放入锅中炖一个半小时左右,加盐调味即可。雪莲果炖汤也会保持清脆的口感,增加肉的香味。
5、雪莲果炒肉丝
可以切丝或者切片加瘦肉一起炒
先将肉丝腌制一会儿,放油下锅快速翻炒几下盛起,将芹菜木耳下锅翻炒,加入雪莲果丝肉丝,加入调料,继续翻炒至略微发软即可。
以上就是雪莲果的几种常见吃法了,生吃和煮汤是大众比较容易接受的吃法,味道也更好一些。
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