雪莲果配什么菜能炒吃？
回答：
雪莲果可以和瘦肉一起炒。雪莲果炒肉丝的做法步骤；
1. 雪莲果一个,削皮切丝,泡在盐水中备用,以免发黑；
2. 猪肉切丝用盐,酱油腌十分钟入味；
3. 锅中放油,烧热后下肉丝,八分熟后下雪莲果,加入盐,味精,少许水淀粉,翻炒出锅。；雪莲果的营养价值：；雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。；雪莲果的果寡糖含量是为6%-12%,雪莲果浆中含量为40%-50%,干物质中含量为60%-70%,其含量是所有植物中最高的。；雪莲果还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
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雪莲果可以炒着吃。雪莲果的食用部分为根块,形状像甘薯,但不含淀粉,多汁,口感脆嫩、爽口、味甜,既可以洗净削皮生吃,也可以做成菜肴、果茶或者甜饼来吃。
1、雪莲果最简单干的即为生吃,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果来吃。
2、雪莲果可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。
3、雪莲果可以炖煮或煲汤,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
4、雪莲果可以切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
5、以雪莲果为原料,制作雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等。
