叶面喷肥是果树施肥中的一个必不可少的辅助措施，在优质果品生产中已作为常规措施来运用。叶面喷肥养分吸收比土壤施肥快，可以较快地克服果树养分症状，用量少而养分吸收利用率高，不受养分分配中心的影响，能满足或调节果树需肥关键时期的急需，克服根系吸收营养较慢的缺陷，增加果实产量和品质。同土壤施肥相比不存在土壤对养分的固定作用而导致有效性降低和土壤淋溶的损失。比如苹果果实膨大期喷磷酸二氢钾或其它优质叶面肥可以增加果实着色。采果后叶片喷高浓度尿素，可以提高叶片光合作用，增加贮藏养分的回流。由于钙在果树体内移动性差，主要靠水分蒸腾作用在木质部运输，套袋果实蒸腾降低，叶果争钙，使套袋果实缺钙症加重。因此，在花后6周、8周喷硝酸钙或氨基酸钙肥，采用10周、8周喷氯化钙或其它钙肥可以防治果实苦痘病和痘斑病，增加果实的贮藏性能。微量元素在土壤中施用，很容易出现土壤固定，从经济角度上考虑必须进行叶面喷施。在果树出现干旱根系发育不良、吸收发生障碍、寒害或雹灾时，叶面喷肥可以及时补救恢复树势。目前生产中存在的主要问题是果农不能根据果树不同生长阶段的需要和目的，有针对性地选择适当叶肥种类按时定期喷施，喷施次数少或喷施不得法，没有达到预期的效果。
叶面喷肥应该注意以下事项：
1.因为液肥主要是通过气孔多的叶背面吸收，所以喷布要细致周到，不但叶面要喷到，而且叶背更应该喷足。
2.叶面喷肥可以和喷药结合进行，节省劳动力和提高工效。应注意不能和碱性农药如石硫合剂、波尔多液混喷造成失效。
3.叶面喷肥一般在睛天上午10时以前、下午4时以后或阴天进行，避免在高温下进行，喷后5小时内遇雨应及时补喷。
4.叶面喷肥应该严格按照说明书要求的浓度进行。对叶面肥新产品小面积试验后，才能选择效果好的大量推广使用。
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