甜樱桃为乔砧果树,树体生长量大,而且根系浅,喜肥,对土壤肥力特别是土壤通透性要求较高。施肥时应注意以下几方面的问题。
1重视有机肥的作用
部分人认为,樱桃园不必施用有机肥,土壤肥力高会导致树体徒长。其实这是一个很大的错误。有机肥一方面可以改善土壤的物理性状,增加土壤的通透性,另一方面,有机肥中各种营养元素含量丰富。樱桃属浅根性树种,根系生长必须有良好的土壤环境及营养条件,才能使得树体得以正常生长发育。樱桃要求土壤的适宜pH值在6.5-7.5,而长期使用化肥,不但造成土壤板结、通透性不良,而且导致土壤酸化,树体逐渐衰弱,缺素症严重发生。据调查,长期使用化肥,土壤的pH值降到5以下,甚至更低,达4.4。生产中,要增加有机肥使用量,减少化肥用量。
2重视氮肥的作用
在化肥的使用方面,多片面强调磷钾肥的作用。认为施氮肥会徒长,坐果率低,而大量使用磷钾肥。实际上,氮肥的使用时期和使用量把握得当,不会引起徒长。相反,树体在缺乏氮素营养的条件下,花芽的形成及其质量受到影响,开花不整齐,花大小不一,柱头短,坐果率低,落果严重。而长期大量施用磷钾肥使得土壤的各种营养元素的平衡被打破,树势衰弱,产、质量下降。如有的樱桃园多年施用磷钾肥,土壤有效磷及有效钾含量分别为295mg/L和926mg/L,超出适宜范围10-20mg/L、80mg/L的20倍和10倍以上。由于土壤磷钾含量过高,抑制树体对氮、镁等元素吸收。即使土壤中不缺乏的,如土壤有效钙、有效镁的含量分别达到1440、1970mg/L,分别超出适宜范围440、100mg/L近2倍、18倍以上,但树体也不能正常吸收钙、镁等元素,叶片的全钙和全镁含量为1.2%和0.34%,均低于适宜范围低限1.62%、0.49%,叶片光合能力差,不能制造足够的营养,裂果严重发生。为避免这样的结果出现,要做到合理施肥,平衡营养。氮肥于萌芽前、采果后施,磷钾肥于果实膨大期及8、9月份施。施入量根据树体产量来定。每生产50kg果,施氮0.6kg磷0.3kg钾0.4kg。
3注意营养搭配
除在化肥使用上倾向于磷钾肥的外,还有的只重视氮磷钾3种养分,中微量元素肥料使用很少或不施,尤其是钙、镁、硼、锌肥等。
有机肥的使用也表现为种类单一。表现在大量而长期的使用鸡粪,或某种有机肥,导致土壤营养不平衡。如鸡粪中含氮1.6%,磷1.5%,钾0.8%,氮磷含量较多,但镁较缺乏。因此,施肥时,不但注重大量元素的应用,而且不能忽视中微量元素如钙、镁等的使用。有机肥的施用要多种畜禽粪便混合发酵,或交替施用各种有机肥。
4施肥方法要得当
部分果农施有机肥时,采取地面覆盖的方法,不进行沟施或深翻。由于根系的趋肥性,根系上移,变得越来越浅。因肥料施于地表,磷等不易移动的元素被树体吸收量减少。另外,在沟施肥时,施肥沟过浅,不足30cm,而且施肥时不注意保护根系,往往切断或使根系受伤。
若采取地面撒施的方法,要撒施后结合深翻将肥翻入土壤。沟施时,沟的深度要达到40cm以上,诱导根系向深层扩展。深翻或挖沟时锹面要与主干放射线平行,减少对根系的损伤。