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近年来，我们在全国有名的红枣产区———陕西北部的榆林地区开展了枣园施沼肥试验示范，这里属黄土高原区，土壤贫瘠、耕作条件差，但取得很好的效果。
施肥方法常用沼肥有两种，一是作基肥的沼渣，二是作追肥和叶面肥的沼液。
基肥施基肥应在无果期进行，一般在每年的4月初或11月底（沼气池出料或大换料期间）施沼渣作基肥，根据树的大小，每棵枣树施沼渣15~30公斤，具体方法是在枣树四周挖4~6个坑，深度为30-40厘米，施肥，灌水，待水分渗干后及时覆土填平，以保肥效和防止冻伤树根。
追肥沼液作追肥的施用时间在5月份催芽期，6~8月份开花挂果期和9月份壮果期，每年施3~5次，每次每株施用沼液40公斤左右，具体方法是：沿根挖成条形沟或在树的四周挖4~6个坑，也可挖成圆弧形沟，深30厘米、宽20厘米，待沼液渗干后及时覆土。这期间施肥有利于花芽分化，增加有效花的数量，补充较多养分，提高坐果率，促进果实生长。
注意事项沼渣、沼液作基肥和追肥施用时，应与树根保持一定距离，防止挖断和烧伤树根；叶面喷施的时间不宜在中午高温时段喷施；若出现病虫害，可将农药掺入沼液中喷施。
果树的施肥方法一般可分为土壤施肥与根外施肥两大类：（1）土壤施肥 根据果树种植情况，根系分布特点，有：环状沟施肥法、放射沟施肥法、条沟施肥法、穴施法、全园施肥法、灌溉施肥法。（2）根外施肥 又称叶面肥，是将一定浓度的肥料溶液直接喷洒在叶片上，利用叶片的气孔和角质层具有吸肥特性达到追肥的目的。这种方法...
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