通过在渭南地区一些莲藕产区调查，发现许多新建藕田缺肥现象十分严重，一些植株的叶片逐渐失绿变黄，继而发生叶缘乃至全叶干枯，有的甚至还会诱发腐败病、褐斑病等传染性病害。结合当地往年生产情况分析，新建藕田发生缺肥现象后，轻的减产20%-30%，重的减产达50%以上。
一、缺肥主要原因①藕田缺少熟化土壤。建池时多采取机械操作，田间表土层被推到田边或低凹处，种藕若插在未熟化的生土上，则植株往往生长不良。②有机肥施用不足。有些农户在新建藕田中完全不施用有机肥，只是单纯依靠化肥维持，有的虽然用了有机肥，但多是未腐熟的生鸡粪、生羊粪、生牛粪等，而这些生粪通常要经过数月才能为莲藕生长提供有效的矿质营养。③肥料营养不全。许多农户在新建藕田中仅施用过磷酸钙、磷酸二铵、碳酸氢铵、尿素等氮、磷肥料，其他肥料基本不用，很容易造成植株发生缺素性生理病害。
二、科学施肥要点①大量施用腐熟有机肥。一般应在建池整地时每667平方米施入腐熟有机肥3000千克以上。若缺少有机肥，可将含有氮、磷、钾等大量元素及多种中、微量元素的化肥、矿物肥、微生物肥合理配合后施用。②勤施、重施追肥。新建藕田追肥要早、次数宜多、肥量应大。一般可在植株生长旺盛期进行3-4次追肥，每次每667平方米追施腐熟人粪尿1000-1500千克。对已发生缺肥现象的藕田，除采取勤施、重施追肥外，还应注意喷施防病药剂，以控制传染性病害发生蔓延。
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