测土配方施肥技术是当今农业生产上推广的一项新技术。针对不同种类的作物及不同生育期，依据土壤养分含量配方施肥，可以大大提高农作物的产量，节约生产成本。现就不同种类蔬菜的施肥方法简单介绍如下：
蔬菜一般为短期营养作物，可复播多茬，由于生长期短，单位时间内吸收的养分反而比生长期较长、单产高的蔬菜多得多。因此，栽培时应多施速效肥。一般根系入土深而广、须根多、根毛发达的蔬菜能吸收较多的养分，施肥可以粗放些；而根系发育差、分布浅、吸收养分差，要精细施肥。
蔬菜幼苗期根系尚不发达，吸收养分数量不太多，但对肥料要求很高，应适当施些稀薄的速效肥料；蔬菜营养生长期和结果期，则要吸收大量养分，必须供给充足的肥料，通常采取分期追肥、有机肥和无机肥交替、氮磷钾肥与微肥平衡、施肥与灌溉相结合等措施，以充分发挥肥料的增产作用。
根据蔬菜生长快、根系弱、产量高等特点，要有机肥与化肥配合施用。有机肥不仅能为蔬菜提供多种营养元素，且随着有机肥的分解，还有利于提高产量和改善品质。
不同蔬菜需要采用不同的施肥技术与方法。
1、叶菜类：叶菜类主要有白菜、青菜、菠菜、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。如栽培大白菜，开始进入莲座期和包心前的两次施肥是丰产的关键。若全生育期氮肥供应不足，则植株矮小，组织粗硬，春季栽培的叶菜还易早期抽薹；若结球类叶菜后期磷、钾肥不足，往往不易结球。
- 2
" alt="“生态肥”施用时应注意">
" alt="芒果树施肥集中在四个时期">
" alt="金鱼草叶子发黄怎么办？应该怎么施肥">
" alt="桃树科学施肥指导意见">
" alt="荔枝：培养健壮秋梢 龙眼：施肥恢复树势">
" alt="科学使用钾肥促晚稻增产">
" alt="豇豆施肥应抓好三个关键技术">
" alt="主要蔬菜测土配方施肥技术">
" alt="成年梨树更应施好还原肥">
" alt="水稻“测土配方”施肥技术">
" alt="9月初合肥小麦价跌面粉价涨">
" alt="种花生麸肥的正确使用">
" alt="草莓肥害有哪些？补救措施介绍">
" alt="茄子冲什么肥长的快">
" alt="柚子树的施肥技巧">
" alt="玉米喷施叶面肥的时间及技巧">
" alt="蕹菜如何施肥？怎么避免施肥过度">
" alt="青梅怎么种？果园选址施肥和修剪技巧">
" alt="冬季大棚蔬菜施肥注意事项">
" alt="西红柿死棵是病害，用药施肥别盲目，科学防治才有效">