小麦与其他作物相比，有三个显著特点：一是小麦对土壤肥力的依赖性很大；二是小麦氮肥用量不宜过大，过大时易造成前期生长过旺，后期倒伏减产；三是小麦对磷特别敏感，三叶期缺磷，次生根少，分蘖延迟或不分蘖，此后缺磷，延迟抽穗、开花和成熟，穗粒数减少，千粒重下降。
一、施肥数量(1)低产田：亩施有机肥3000公斤，标准磷肥60～70公斤，尿素25公斤。(2)中产田：亩施有机肥3000～4000公斤，饼肥50公斤，标准磷肥70～80公斤，尿素25～30公斤。(3)高产田：亩施有机肥4000～5000公斤，饼肥50公斤，标准磷肥80～90公斤，尿素35公斤，钾肥10～15公斤，锌肥1.5～2公斤。(4)晚茬麦：亩施有机肥4000公斤左右，标准磷肥75公斤，尿素25公斤。
二、施肥方法(1)氮素化肥：旱薄型低产田，常年浇不上水的，可70％作底肥，30％作追肥，或全部作底肥；砂薄型低产田，要采取少量多次的施肥方法，底肥和追肥各半；中高产田可用总氮量的50％～70％作底肥，50％～30％作追肥。(2)磷肥：可全部作底肥，并分层施用，70％于耕翻前撒施，30％在耕播后撒耙头。(3)有机肥、饼肥、钾肥和微肥：全部一次作底肥。(4)种肥：亩用硫铵4～5公斤，或尿素和二铵2公斤，用量不宜过多，以免烧苗。
