在冬天肥料的发酵具有一定的难度,主要是因为温度的原因,发酵剂一般都有启动温度要求.如肥料发酵助剂中的功能菌种,在温度10-15℃以上时生长繁殖最快,低于这个温度区间,易处于不活泼状态或半休眠状态,5℃以下将处于休眠状态,0℃以下功能微生物菌种将处于完全休眠状态,无法正常工作。所以在低于最活泼状态的温度区间(低于10-15℃)时,一般可采取人工升温,设法使环境温度达到10-15℃以上,有利于让微生物打破休眠状态,进入快速繁殖期,尽快为发酵 “工作”,这种人工升温称之为“启动”。启动之后,菌种会经过一个短期适应期,然后呈几何级数快速繁殖(理想状态下,24小时可达2的72次方个!!),在发酵繁殖过程中将会放出大量热能及代谢产物,使环境温度持续升高,如发酵床使用以后猪舍的温度能维持在20几度,冬天不用供暖。微生物菌种利用自身产生的热量又能加快繁殖,这样就可形成良性循环,启动完毕。
如何让物料快速启动?夏天没问题。冬天可根据实际情况择优选用:
1、热水升温。物料的水分不足时,应向其中加入热水(30-40℃),这样可加快启动速度。
2、火炉暖气。在物料舍内生火炉或通暖气,有条件的也可以用空调加温,启动后即可撤除。
3、温室加热。温室大棚内的温度较高,可以满足物料启动条件,将物料运进温室即可。4、蒸汽升温。通过烧水,利用水蒸汽在房间或大棚内的弥漫也可达到加温的目的。