近几年,由于人们环保认识的增強,有机农业、绿色食品受到人们的重视,城里一些人提出了拒绝化肥菜,化肥瓜、化肥粮等。有关专家认为,这是对化肥使用的认识错误,应对化肥有一个全面、客观的认识:
一、化肥是人造化工产品,施用化肥对环境、野生动物及人类有害。化肥实际上是植物可以吸收的物质,又称为植物营养。化肥中氮、磷、钾、硫、钙、镁等营养元素可以促进作物生长。正确有效的施用化肥不会对环境造成影响。
二、化肥流失污染了河流、海洋,造成富氧化。虽然化肥的流失可造成水体污染,但是水体污染的因素很多,化肥只占用很少量的因素。
三、有人认为没有化肥,也能养活世界人口。其实不然,如果没有化肥,全世界将减产三分之一的粮食,所有的森林,野生动物保护区、草地等必须被用作耕地,人类和生活质量将大大倒退。
四、有人认为有机农业不使用肥料,尤其不能使用化肥,实际上有机农业目前还没有公认的,严格的定义。但许多有机农业也使用肥料,使用微肥天然、有机肥料。
五、有人认为化肥会在菜瓜果粮上存有残留,其实不然,有关专家检测,只要正确在有效的安全期内施用,化肥的残留量微乎其微,通过后期有效的清洗,就很安全了。