需肥特性
板栗在需肥上同其他果树一样，不同的是除需充足的氮磷钾三要素外，对中量元素镁和少量元素锰、硼特别敏感，如缺乏或不足，就会发生严重的生理障碍而影响生长发育。据测定，板栗是需锰量高的果树，生长发育正常的树叶片含锰量为1000～2500毫克／千克，若低于1000毫克／千克，就出现叶片黄化，生长受阻。如果缺镁或供量不足，叶脉间会出现萎黄，褪色部分渐变成褐色而枯死。由于硼是促进花粉发芽、花粉管生长和子房发育的重要元素，土壤缺硼就会导致出现空苞。据调查，土壤有效硼含量为0.56～0.87毫克／千克的栗园，结果正常，空苞率只有3%～6.9%；含量为0.2～0.4毫克／千克的栗园，产量很低，空苞率竟高达44%～81%。剑川县东岭乡梅园村段续根，种板栗时每株在基肥中掺硼沙100克，栽后每年6月喷施一次350倍硼砂水，三年始花挂果，比不施硼和不喷硼的提早两年结果。
对氮磷钾的需要量大，吸收时期各不相同。氮的吸收量大且时间长，从芽萌动开始至果实采收前都在持续吸收，其中又以果实迅速膨大期的吸收量最多，采收后才逐渐减少。磷的吸收时间从开花后至采收前都较稳定，但吸收量少，吸收时间也比氮钾短。然而磷对板栗的结果性能和产量极为重要，据测定，盛果期树丰产园土壤有效磷的含量高达20.18～27.00毫克／千克，新梢中磷的含量达2420毫克／千克；低产园土壤磷含量只有1～9毫克／千克，新梢中的磷含量低到1360毫克／千克，可见磷对产量高低起的作用之大。磷是促进花芽分化、果实发育、种子成熟和增进品质的重要物质。钾从开花前开始少量吸收，开花后逐渐增加，果实肥大期吸收最多，采收后又急剧减少。由此证明，在年生长周期中，从春初的雄花分化起至开花坐果这段时期，需氮最多，钾次之，磷较少；开花后至果实膨大期需磷最多，氮钾次之；果实肥大期至采收，需钾最多，氮次之，磷较少。
施肥要点
幼树7年生以下的幼树，按照“勤施淡施，次多量少，先少后多，先淡后浓”原则，施肥间隔的时间要短，浓度要淡，次数要多，肥量要少，随着树龄的增大而减次增多增浓。一般1～3年生树，2月初至5月底，每隔40～45天施一次速效氮肥，每次每株施腐熟清人畜粪尿15～20千克或尿素20～30克，以促进枝叶萌发和生长。6月初至8月底，每隔40～45天施一次氮磷钾全肥，每次每株施三元复合肥30～40克，以促进枝梢发育老熟充实。4～7年生树，在2～8月每隔两月追肥一次，依然前期以氮为主，钾为次，磷再次，中后期施氮磷钾三元复合肥，但肥量应随树龄的逐年增大而同步增多。氮磷钾全年的施用比例，以 1∶0.7∶0.8为宜。每年4月和6月各喷一次300～350倍硼砂水，促其提早投产。进入第4年生长后应用全环沟或半环沟扩塘施基肥。
大树结果大树一年应施肥三次，全年所需氮磷钾比例约为1∶0.85∶0.9。
①花前肥在萌发后开花前的3月，结合灌春水施入，每株施腐熟清人畜粪尿100～120千克，或尿素350～400克，以促进发叶抽梢、开花结果，提高坐果率和产量。
②壮果肥在果实迅速膨大期施，每株施氮磷钾三元复合肥800～1000克，以促进果实发育，提高品质。
③基肥是供给栗树全年生长发育的基础肥料，要求元素齐全，比例协调，肥量大，浓度高，适时施。肥料用厩肥、堆肥、土杂肥、经过沤制加工的垃圾肥、糖泥、绿肥、饼肥均可，含有效磷低和硼少的红壤或黄壤地，加施适量化学磷肥和硼沙。一般树势中庸、肥力中等、结果较多的树，每株施腐熟厩肥80～100千克，过磷酸钙3～4千克，硼沙100克。以采果后的9～10月施入最佳。方法用半环沟、辐射沟、扇形坑和条状沟，根系已布满全园的树，用行间开沟或全园撒施翻埋。
此外，不论小树大树，在生长期的5～7月，应结合防治病虫喷施农药，加入锰、镁元素混喷，以补充微肥，其浓度为硫酸锰3500倍，硫酸镁2500～3000倍。硼砂在盛花期喷布，以300～350倍为宜。
