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  • 干黄豆的储藏
    干黄豆的储藏
    干黄豆如果不是很多,就放进清洗晾干的可乐瓶中,再拧紧瓶盖。很多的话,一般仓库都用药剂熏蒸。放一块食用碱,不过吃的时候一定要洗干净哦,不然会拉肚子的放在干燥的塑料瓶子里就可以了,然后装好后,最好放在阴凉处处藏。干燥...
  • 黄豆种子的贮藏法
    黄豆种子的贮藏法
    一、黄豆种子的贮藏特性(一)吸湿性强黄豆子叶中含有大量蛋白质(蛋白质是吸水力很强的亲水胶体),同时由于黄豆的种皮较薄,种孔(发芽口)较大,所以对大气中水分子的吸附作用很强。在20℃条件下,相对湿度为90%时,黄豆的平衡水分...
  • 新鲜带壳黄豆的冷藏
    新鲜带壳黄豆的冷藏
    主要技术1.采收。籽粒已充实饱满,豆荚呈青绿色时采摘。2.挑选。去除破裂、发黄、腐烂、不饱满的毛豆。3.浸入。首先将毛豆浸入0.5‰浓度的苯甲酸钠溶液1min左右,捞出置于0.5‰浓度的水杨酸溶液1min左右,然后捞出...
  • 干黄豆的保存方法
    干黄豆的保存方法
    干黄豆一般都是晒干或风干水份的。用不着放冰箱。冰箱冷冻又会弄进水。干黄豆用陶瓷罐加盖存放在外面只要不受潮也能放很长时间。具体储存方法如下:干黄豆如果不是很多,就放进清洗晾干的可乐瓶中,再拧紧瓶盖。很多的话,一...