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- 有机根用雪里红的贮藏保鲜技术
- 有机根用雪里红大头菜是雪里红的一种，又称芜菁、芥辣、雪里红疙瘩，为根用雪里红。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄阳地区，人们还把它叫作诸葛菜，传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻和榨菜也都是雪...
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- 鄞州签订雪里红订单3000多份
- 又到一季雪里红收获时节。昨天上午，宁波新紫云堂水产食品有限公司总经理卢世良赶到公司的订单种植基地，了解雪里红生长情况。“看这雪里红，长得多葱翠，日头好一点，三五天就好割了。”卢世良说。紫云堂与农户开展...
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- 湘西北地区雪里蕻无公害栽培技术
- 雪里蕻属十字花科芥菜类蔬菜，又名雪菜、雪里红、霜不老。腌制后的雪里蕻香气四溢、口味鲜美，是人们喜食的一种蔬菜。现将其无公害栽培技术总结如下。1培育壮苗1.1精细整地，施足基肥选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土...
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- 慈溪3万亩雪里红滞销 农户难有收益
- 眼下是雪里红收割上市季节，记者在周巷等雪里红主产区了解到，由于今年雪里红供大于求，上市以来，价格一路下滑，农户不仅难有收益，而且还面临着滞销的现象。雪里红是我市的大宗农产品，常年种植面积在3万亩左右，其中周巷小安一带...
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- 雪里红的腌制方法介绍
- 雪里红的腌制方法：材料：雪菜(毛重)8斤，盐1斤做法：1.将雪菜择洗干净，将黄叶取下就可以了，如果从农家地里新买的，要让它蔫两天;2.清洗：这步骤可以省略，等腌好了统一清洗;那些在露天席地腌的雪菜不用清洗。3.如进行了第2步操作，那...
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- 有机雪里红的4大功效
- 有机雪里红的4大功效（1）醒脑提神雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。（2）解毒消肿雪里红有解毒之功，能抗感染和预防...
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- 雪里红冬种品种及科学栽培技术
- 1、品种选择。如上海金丝芥、吴江芥、九头芥等。2、播种育苗。一般9月下旬～10月初播种，每亩苗地播种量150～250g。苗期要保持床土湿润、及时间苗、防好蚜虫等虫害。3、基肥。一般亩施腐熟厩肥1000～1500kg，或复合肥（15－15－15）30k...
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- 一棵雪里红背后的农业
- 古窦泾村1000多亩翠绿的雪里红丰收了。堆一层雪里红，撒一层盐，范锦良站在水泥船头往船舱里堆放从地里收上来的雪里红。“4天之后这一船雪里红就能装坛了，估计能装200个坛子。”在岸上，一个个深褐色的瓦罐整齐地...
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- 中国雪里红之乡—鄞州
- 雪里蕻菜（简称雪菜）是十字花科芸苔属芥菜种草本植物，为芥菜类的一个变种（分蘖芥），雪里红是鄞州区一大传统特产。鄞州区种植、腌制雪里红已有1000多年历史，而根据史科记载，年代还可追溯到更远。清人汪濒在《广群芳谱》中写道：&l...
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- 雪里红和芥疙瘩的种子一样吗
- 雪里红和芥疙瘩的种子不是一样的。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。芥菜疙瘩也叫做芥菜、玉根（辽宁），是十字花科...
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- 有机雪里红的栽培技术
- 春雪里红栽培应掌握以下技术要点： 1.播种育苗苗床选择：为使菜秧生长良好 ，苗床应选择靠近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未种过十字花科作物的粘性壤土，如选用西瓜地等旱地做苗床，应在播种前深水漫灌3天，再放水搁燥翻...
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- 杨庙雪里红：小订单产生大效益
- 杨庙镇雪里红种植户杨桂清在自家院子里清洗用来腌制雪里红的坛子。他告诉记者，今年他总共腌制了１３００多坛雪里红，其中有９００多坛是以１７元每坛的价格，通过订单的形式销售给本地雪里红加工企业，取得了不错的收益。杨庙镇农技站站长朱国...
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- 雪里红对人有什么好处
- （1）醒脑提神。雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。（2）解毒消肿。雪里红有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细...
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- 雪里红菌核病特征描述及防治方法
- 发病特点发病条件为真菌病害。主要靠菌核留在土壤中或混杂在种子中越夏或越冬。南方菜区，菌核多在2-4月及10-12月萌发；北方菜区多在冬春季萌发。萌发的菌核产生子囊盘，盘中的孢子成熟后弹射出来借气流传播。首先在弱的叶...
