1、蕉园选择 香蕉对土壤要求不严格，一般多选择土壤肥沃、土层深厚、避风、排灌条件好、地下水位低的做蕉园。
2、栽培措施
（1）植前的准备工作 已选好的蕉园工作程序为①坡度较大的蕉园，修好平台后挖穴，穴规格为60cmX60cmX50cm；②平坡地、水田地蕉园，深耕耙地→碎土→起畦→开挖排水沟→畦面规划→挖穴→施基肥→准备定植。
（2）种植规格 亩植160-180株左右，规格为180-200cmX200cm。
（3）种植方法 一般采用一畦双行成矩形种植，在排水不良的蕉园，宜采用单行的方式种植。定植方法：将营养袋苗放入穴中，覆上部分土后，用锋利小刀在塑料袋上对划两刀，把薄膜袋抽出，再覆土至土坯上3m，淋足定根水。定植宜选在阴雨天进行。
（4）种植时期 米香蕉从定植到收获约需9-12个月。选择定植期是调节产期的主要措施（与产期有关的因素是：植期、肥水管理、栽培品种和市场需求）。在万宁，宜选择5-7月份定植，次年3-5月份收获。
3、肥水管理
（1） 肥料
① 施肥的原则
A：早期多施：植后5-7个月为营养生长阶段，施肥量占全年的60-80%。
B：勤施、薄施、重点施、高温、高湿季节，氮肥要采用少量多餐的方法施用，重点施
指花芽分化期要施重肥。
C：氮磷钾配合施，适当补给微肥。
② 施肥方法
施肥的方法有穴施、淋施和撒施。
③ 施肥时期，种类和数量
（A） 促苗肥定植后15天，用尿素50克/株+生物钾粉剂30克/株+肥力高（或菜老大）3克/株，兑
水/桶（约25公斤），淋施15株，以后每隔10天淋施一次。
植后第2个月，开沟施尿素50克/株+硫酸钾50克/株。
植后第3个月，开沟施尿素50克/株，穴施饼肥250克/株。
植后第4个月，结合灌水，措施六国牌磷酸二铵100克/株+硫酸钾150克/株。
（B） 壮穗肥
试管苗植后约3个半月，就开始花芽分化，这是决定果指数，果梳数的时期，要施重
肥2-3次，均可采用结合灌水措施的方法，每隔20天施一次。
第1次， 硫酸钾150克/株。
第2次， 复合肥150克/株和穴施饼肥150克/株。
第3次， 复合肥150克/株和穴施饼肥150克/株
（C） 壮果肥
根据植株长势，决定施肥量。一般抽蕾前施一次尿素50克/株，断蕾后再施一次复合肥
50克/株和硫酸钾50克/株。
（2） 合理排灌
合理排灌能加速香蕉生产，调节抽蕾期，提高产量和品质。植后3个月，要经党灌水保泣促小苗早生快发。9-10月份为台风暴雨季节，要注意排水防涝。进入花芽分化期，在结合施肥，加强排水防旱，吐蕾后，果较逐渐膨大，蕉园要保持湿润。
4、蕉园的管理
（1） 植株管理
米香蕉植后3-4个月起，有较多吸芽萌发，应及时挖除，待抽蕾或收获后，才选留下茬吸芽苗。在管理中要及时清除老、枯、病叶，以免引起病害。
（2） 中耕除草
蕉园因经常灌水保湿，营养充足，杂草生长较快，应及时采用人工清除，杂草多时，可采用飞达牌30%草甘膦可湿性除草（粉）剂冲水150倍液喷草不喷假茎和蕉叶。
（3） 断蕾和疏果
花蕾的延伸生长，会消耗养分，应在开两梳不结实的中性花后断蕾，且宜在晴天或下午进行。若挂果时保持的青叶少，应适应疏除部份果，这样处理，可提高米香蕉的等级。
在抽蕾前后，必须注意用硝酸钾75克（或钾宝75克）+叶面龙1支（或迦姆丰收10毫升）+云大120/支+15公斤，进行叶面、叶背喷施。
（4） 套袋
套袋可提高香蕉品质和外观色泽。袋田蓝色膜，套袋时间宜选择在香蕉断蕾7-10天内进行，套时将上端袋口扎紧。
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