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杨梅套种葛根技术简介

时间 : 02-26 投稿人 : 世海 点击 :

2007年市乌峰葛根专业合作社在海拔600米的白水洋镇安基山杨梅基地套种葛根获得成功。该合作社副理事长詹祝英算了一笔账,去春在7亩杨梅山上套种了2000多株葛苗,按每株9公斤计算,产量18000公斤,每公斤鲜葛根按最低市场价3元计算,合作社增收5万多元。该合作社负责人李八妹告诉记者,通过2年多的葛根杨梅套种技术实践与探索,为山区群众尽快致富,增加杨梅亩产效益走出了一条成功之路。

杨梅套种葛根技术简介 | 植物科普

一、葛根杨梅套种的背景和意义

葛根有 “植物黄金”之美誉,是卫生部确定的药食共源植物,世界粮农组织预言,粉葛在21世纪将成为人类第六大主食,食疗价值独步天下。

目前,我国仅有江西、湖北、浙江等少数省份有葛根种植,且大都停留在简单的粗加工阶段。葛的全身都是宝,其茎、叶、根、花均可入药。在日本有80%以上人群在吃葛产品,使用葛为主要原料的化妆品,日本人把葛根誉为“长寿龙根”。当前国内、国外对葛产品需求量极大,葛产品根本供不应求。

中国杨梅看浙江、浙江杨梅看临海。目前,我市已有杨梅面积10多万亩,是全省的杨梅种植大市,然而,种植杨梅前期1至7年梅农几乎没有收入,在杨梅山中套种葛根,当年就可收获葛根,这不仅可以帮助山区群众尽快走上依托葛根致富之路,也可满足更多现代人对健康长寿的需求和追求。

在国外仅日本、韩国、泰国有少量杨梅,但未形成规模化生产,更无葛根杨梅套种技术实践研究的报道。

在国内江西、湖北及浙江等地也利用荒山、荒地种植葛根,但大都停留在粗加工阶段,也无葛根杨梅套种方面的报道,市乌峰葛根专业合作社是台州市首家葛根专业合作社,早在2007年就启动杨梅葛根套种实践尝试,在国内、国外都尚属首创。

二、葛根杨梅套种的技术关键与目标

在杨梅山套种葛根,首先要把握好三大关系,即葛根杨梅不同间距与葛根品质、产量的关系;葛根与杨梅套种不同间距与杨梅品质、产量的关系;不同葛根品种与杨梅套种与葛根、杨梅品质、产量的关系。同时,要把握好三方面的技术关键,一是种植密度与套种的合理性,肥水管理与农事作业的科学性,确保两者生长互不影响;葛藤的地面铺设与不定根的控制技术,或架设构建与藤蔓管理技术,使光能得到最大限度地利用;葛粉加工中的得率最大化技术,使淀粉与纤维等充分分离。

在杨梅幼龄园套种葛根,第一年每亩杨梅山可以收葛根1500公斤以上,梅农仅葛根一项亩增收3000元以上;第二年每亩葛根产量在2500公斤以上,梅农仅葛根一项亩增收5000元以上,在杨梅幼龄园期间,葛根产量逐步递增,同时杨梅的生态环境明显改善,近年来,许多梅农对杨梅山过度开垦造成赤化,生态环境破坏严重,通过套种葛根,夏天到处绿油油的葛藤、葛叶为杨梅降温保湿,同时可以防止山上水土流失,维护生态平衡;冬天干枯腐化的葛藤、葛叶又能防止杨梅受严寒冻伤,还能增加山上的有机质、有机肥,促使杨梅明年更好生长。实践证明,在杨梅山套种葛根后,杨梅品质有明显提升,同时,对于减少病虫害对杨梅危害,延长杨梅寿命,促使杨梅长效、可持续发展都有极大的促进保护作用。

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