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芽苗菜耗费常见成绩及对策/蔬菜种植技术

时间 : 09-18 投稿人 : 奢漫花田 点击 :

但凡使用植物种子或其他养分储藏器官,在暗淡或半暗淡条件下培育出可供食用的嫩芽、嫩苗、嫩球、幼茎或幼梢等,均称为芽苗菜。随着人民生活程度进步了,人们对蔬菜产品的需求也开端从数量型耗费转向质量型耗费,芽苗菜作为富含养分、新鲜适口、没有污染的绿色食品而遭到耗费者的喜爱。但是芽苗菜在耗费的进程中常呈现一些成绩,该怎样处理呢?笔者引见几种办法仅供参考。

1.绿豆芽长须根:耗费绿豆芽时,有时长出的须根又长、又多、又密,影响食用。其主要缘由是温渡过高,氧气充分,生长疾速,浇水间隔工夫太短等。避免措施有:降低室内温度;用冷水淋浇豆芽;将培育豆芽的容器放置于能遮光且有空气活动的场所;尽量减少揭开覆盖物的次数;恰当延长浇水间隔工夫。

2.豌豆苗烂根:发病初期种子发育不良,种子微泛黑色,在播种床上点片发作,以后逐步扩展,豌豆苗矮化或中止生长,根部严峻腐朽。避免措施有:挑选抗烂品种;选用发芽率高的新种子并对耗费用种进行严峻清选;细心清洗耗费容器、器具;加强管理,切忌浇水过量,避免温渡过高或过低;及时将烂豆、烂苗剔除。

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