苹果树秋剪宜在秋梢停长后的８月下旬至９月下旬进行为宜。
①对幼旺树进行秋剪，可使秋梢及时停长，促使枝条充实，从而提高幼树的抗寒越冬能力。
②对枝叶密集树进行秋剪，可改善光照，使枝条营养积累增多，有效减缓旺树长势，增加优质短枝，为早果丰产创造良好的条件。
③对未搞夏剪或剪不彻底的树进行秋剪，是生长期修剪的继续和夏剪的补充。
④采取摘心、疏枝、短截和缓放开角，缓放骨干延长枝，同时要采用拉枝开张角度等措施进行果树秋剪。
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