植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

苦瓜的特色吃法

时间 : 12-15 投稿人 : 鹤轩园艺 点击 : 2122 次

夏天食用苦瓜生津止渴,清心明目;苦瓜中含有多肽类物质,具有降低血糖血脂的作用;苦瓜对女性还有瘦身美容作用。下面介绍几种苦瓜的特色吃法。

苦瓜的特色吃法 | 植物科普

咸蛋苦瓜:苦瓜半条,咸蛋一只,葱2根。苦瓜切片煮去苦味,起油锅爆葱段放入苦瓜同炒,加水略煮;熟咸蛋切碎翻炒起锅食用。咸蛋不宜早放,以免蛋黄混散。

怪味苦瓜:苦瓜500克,花椒油、酱油、芝麻酱各1茶匙,白糖、醋、辣椒油、豆豉各1汤匙,盐、香油、味精、葱姜蒜末各适量。将苦瓜去瓜蒂,平剖成两半,去瓤后切成粗丝,放入开水锅中焯一下,捞出用凉开水浸凉,拌入盐、香油,炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热,下豆豉炒香,装盘冷却后,斩成细末,放入碗内,加酱油、白糖、醋、味精、葱姜蒜末、辣椒油、花椒油、芝麻酱调成怪味汁。苦瓜放入盘内,淋上怪味汁拌匀即可。

双菇苦瓜丝:苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软;将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。淑兰

相关文章

  • 温室韭菜的管理措施
    温室韭菜的管理措施

    一、温度管理 韭菜喜冷凉环境,生长的适宜温度为15℃-24℃,白天应适当放风。为促进萌芽,扣棚后白天温度应控制在18℃-25℃,萌芽后白天温度控制在17℃-23℃。第一刀韭菜收割前白天温度控制在15℃-22℃,夜间温度控制在10℃-12℃。二、肥水管理 韭菜生长要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温...

    1922 农业种植注意事项 种植知识
  • 迷你型萝卜(水果萝卜)栽培技术
    迷你型萝卜(水果萝卜)栽培技术

    迷你型萝卜是一种小型萝卜,生育期较短,肉质根生长迅速,每茬生长期不足1个月,根皮深红色,色泽美观,可以生食、炒食或腌渍,风味独特,是优质无公害蔬菜,深受消费者欢迎。现将其栽培技术介绍如下:一、品种选择目前国内尚无大规模推广的迷你型萝卜品种,进口品种主要有日本的“二十日大根”和...

    1493 种植技术 农业种植方法
  • 卡特兰型的兰花怎样进行分株繁殖
    卡特兰型的兰花怎样进行分株繁殖

    泪盈眶 卡特兰、贝母兰等属于散生型的兰花,它们的假鳞茎是以一定的距离着生于横走的根状茎上。以卡特兰为例,一个典型的植株在分株前有6个假鳞茎。最老的1个假鳞茎已无叶,其次的2个假鳞茎叶已老化,前面的3个假鳞茎是植株的主要部分。此时仔细观察可以看到最前面的假鳞茎基部有2个芽,其中1个芽抽出新苗,另一个芽...

    1240 种植知识 农业种植禁忌
  • 牡丹花南方冬季室外催化技术
    牡丹花南方冬季室外催化技术

    南方室外催花,也称“晒花”。也就是把北方的牡丹运到南方后,栽在盆内置于室外,利用南方冬季温暖的气候,加之人工调整温度、湿度、光照等管理措施,促使牡丹在“元旦”、“春节”等期间开花,以满足喜庆佳节及出口的需要。其具体要求及管理技术简介如下:  第八届海峡两岸(福建漳州)花卉博览会暨农业合作洽谈会将于1...

    1052 农作物种植管理 农业种植教程
  • 红灯笼辣椒栽培技术
    红灯笼辣椒栽培技术

    技术内容 红灯笼辣椒株型紧凑,叶色深绿,分枝较多,果实扁圆,青果深绿色,老熟果深红色,似灯笼,肉厚,微辣带甜,主作鲜食和作为泡菜原料。现将其栽培技术要点介绍如下: 1、播种及苗期管理。选背风向阳、土质疏松、排灌方便、未种过茄科作物的菜园地或肥力较好的地块作苗床。播种前深翻,并施足腐熟的有机肥,1亩定...

    2164 种植常识 种植方法
  • 香菜的新型种植模式
    香菜的新型种植模式

    香菜也就是芫荽,又名胡荽,是餐桌上常见的芳香开胃之品,常用来调味,即将其洗净后切碎,撒在菜上或汤中,既美观又可增进菜、汤的香味。香菜可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。常用菜有:黄瓜拌香菜、龙须菜等。在药用方面,香菜昧辛,性温,有消食下气,发表透疹,醒脾调中,伴阳助兴等功效,可用来治疗胃脘冷痛、消化不...

    1953 农业种植方法 种植指南
  • 甘蔗新品种福农94-0403
    甘蔗新品种福农94-0403

    特征特性:该品种早熟,11月中旬工艺成熟,比闽糖70-611早熟15-20天左右。植株直立,高大,株高2.5-3.5米,中至中大茎,茎粗2.6-2.9厘米,茎色遮光部分浅绿色,曝光后黄绿色,节间圆筒形,无芽沟,蜡粉厚。芽卵圆形,饱满突起,芽基平叶痕,芽尖不过生长带。无气生根,叶鞘黄绿色,常有红紫斑,...

    1743 种植知识 农业种植禁忌
  • 如何日常管护观赏凤梨
    如何日常管护观赏凤梨

    观赏凤梨是一种十分美丽既可观花又能赏叶的室内盆栽花卉。凤梨以其特有的莲座状株型,鲜艳的穗状花序,较长的花期逐渐成为年宵花市场上的“宠儿”。凤梨科植物在日常管护中应置于半阴通风处,取散射光照莳养。强光易使叶片受灼,出现杂斑;但注意不要长久放在过阴处,叶片美丽的色泽常因之变浅变淡,造成观赏上的遗憾。在气...

    2332 种植知识 农业种植教程
  • 秋甘蓝的良种介绍
    秋甘蓝的良种介绍

    一、秋丰。是中熟秋甘蓝一代杂种。该品种植株开展度60—70厘米,外叶15—17片,叶色灰绿,蜡粉较多,叶球商品成熟90—100天,每亩产量可达4000—5000公斤;适合秋季种植,每亩用种量50克左右,可在我国华北、东北、西北、华中等地区种植。二、晚丰。是中晚熟秋甘蓝一代杂种。该品种植株开展度为65...

    1269 种植知识 种植技术大全
  • 盆栽富贵竹养护与管理-花木栽培技术
    盆栽富贵竹养护与管理-花木栽培技术

    富贵竹为龙舌兰科龙血树属植物,别名万寿竹、银边万年竹,其茎叶形态酷似翠竹,叶子为翠绿色,光亮照人,亭亭玉立,姿容秀雅,是具有较高观赏价值的观叶植物。富贵竹对土壤的要求是疏松、肥沃,忌用黏土或碱性土,盆栽时可用腐叶土、菜园土和河沙等。其管理要求较为粗放,盆栽或水养都可生长良好。盆栽时可剪取约10cm长...

    2597 农业种植方法 农作物种植管理
  • 茶树苗圃夏秋季“三抗”技术
    茶树苗圃夏秋季“三抗”技术

    盛夏季节,茶树容易遭受洪涝、高温、干旱等灾害性气候,抗涝、抗高温、抗干旱是苗圃管理工作的重点。结合茶树苗木生长及可能出现的灾害性气候,提出以下技术对策。 一、抗涝 本地区属季风性亚热带气候,时有台风、雷阵雨天气影响,容易造成苗圃排水不畅而积水成涝。技术上应采取以下对策: 1、苗床应选择水源充足、...

    386 农业种植方法 农作物种植管理
  • 多用途常绿草种--翠绿1号假俭草
    多用途常绿草种--翠绿1号假俭草

    “翠绿1号假俭草”的新草种28日在北海市通过审定,专家们认为这种具有“免修剪、耐践踏和四季常绿”特点的新草种,可以广泛应用于城市绿化、运动场地和道路护坡中。这种草发现于广西北部山区,茎、叶、穗全为绿色。1996年北海市农艺师李炳杰将其引回北海培育,经长达8年的种植观察和试验对比,今年上半年扩大繁育,...

    1682 种植常识 农作物种植知识
  • 怎样养好金琥球
    怎样养好金琥球

    金琥球体大,翠绿,遍体强刺,象牙色,顶毛茸茸,深得爱好者青睐。要养好金琥,先要懂得金琥的生长规律等,再采取科学的管理,才能培养出令人满意的金琥来。温度 温度在金琥的生长周期起重要的作用。冬季金琥处休眠状态。4月金琥苏醒并开始生长。5、6月气温达到金琥的生长适温25~30℃,金琥进入生长旺期。7~8月...

    1209 农业种植方法 农作物种植
  • 优质高产大豆新品种秦豆10号的选育及丰产栽培技术
    优质高产大豆新品种秦豆10号的选育及丰产栽培技术

    据2003年统计,我国年播种大豆931.28万公顷,总产1539.4万T,但仍与需求有很大差距。多年来,我们曾育成秦豆5号、秦豆8号大豆品种,在陕西省和黄淮夏大豆区推广种植,提高了产量,增加了效益,受到了农民的欢迎。近年来,我们新育成高产、抗病的新品种秦豆10号,现将其选育过程、品质、抗性及栽培技术...

    2775 种植技术大全 种植指南
  • 盆栽米兰多开花技巧
    盆栽米兰多开花技巧

    1.光照充足温度适宜 米兰要求每天有8小时的光照时间,在30℃左右且光照充足的条件下,其植株叶色浓绿、枝条粗壮、开花多且香气浓烈。切忌放在避阳或日照时间不长处养护,在整个生长季节都应将其摆放于通风良好、阳光充足的地方,即使在夏季也应给予全光照。2.巧施肥料 米兰5月至11月开花。开花前每月施一次肥,...

    559 种植知识 农业种植禁忌
留言与评论(共有 0 条评论)
昵称:
匿名发表 登录账号
         
   
验证码: