摘要【辣椒种植技术：种植辣椒重抓几方面，科学浇水追肥，抓住当前温度回升时，加大肥水管理；辣椒是喜温性蔬菜，是要适时控温通风；还要做好倒春寒、大风等灾害天气的预防】
春季大棚辣椒的管理主要是棚内的温度、水分、光照、通风换气和病虫害等方面的管理，给辣椒创造最合适的环境条件，以促根、壮棵、保果为目的，以促进植株健壮生长。重点抓好以下几个方面：
一是科学浇水追肥。要抓住当前温度回升的时机，加大肥水管理。以施用液体冲施肥为主，配合少量尿素及硫酸钾复合肥，促进开花座果，增加产量。追肥应和浇水相结合，做到“一控、二促、三保、四忌”。一控即是开花期控制施肥，以免落花、落果；二促即是幼果期和采收期要及时追肥，以促幼果迅速膨大；三保即是保不脱肥、不徒长、不受肥害；四忌即是忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌高温时追肥，忌过于集中追肥。总的原则是“隔水追肥不脱肥，小水勤浇不出垄”。前期尽量少浇水，如需浇水，应选晴天上午浇水。辣椒开始膨大后，应保持土壤湿润，避免土壤忽干忽湿。一般每7--10天一次。浇水量以不超过垄沟的2/3为宜。浇两次水在垄沟内追液体冲施肥15公斤/亩，或磷酸二氢钾10公斤/亩和硫酸钾10公斤/亩。在辣椒现蕾期要控制水肥适当蹲苗，一般7天后蹲苗结束。在盛果期还要抓紧进行第二次追肥，每亩施三元复合肥10～15公斤，追后浇水；采收期要猛追猛促，在晴天每隔5～6天追施一次液体冲施肥，在清晨或傍晚浇水追肥为好。在生育后期的高温季节，可采取早晚小水勤浇，以调节土壤和空气湿度。适时进行叶面喷肥：在开花期喷0.1～0.2％的硼砂水溶液，可提高坐果率，在整个生长期可多次喷0.3～0.4%的磷酸二氢钾溶液，或天达2116溶液、喷施宝等，可促进植株健壮生长。施肥的数量标准以能使果实生长较快、生长点能够正常突出嫩叶为宜。
二是要适时控温通风。辣椒是喜温性蔬菜，白天温度保持在22～30℃，夜间保持在12～22℃为宜。随着天气转暖，逐渐加大通风量。特别是浇水后棚内空气湿度大时，应及时进行放风排湿，当棚外最低气温在15℃以上时，要全面通风，白天拉开中缝，揭卷边缝，夜间留中缝继续通风。春季晴天气温提升快，棚内很快就可达到40℃高温，要防止高温伤害，应及时通风，防止因通风不及时造成高温烧苗。要定期擦拭棚膜，增加棚膜的透光率，促进开花结果。
二、辣椒病虫害防治
春季发生病虫害较多，要突出抓好蔬菜病虫害的预测预报工作，
辣椒主要病害有病毒病、炭疽病、叶枯病等。病毒病可喷洒病毒A、植病灵等。由蚜虫引起的病毒病应彻底及早防治蚜虫，把其消灭在点片阶段，可用吡虫啉防治。其他病害可选用普力克、速克灵、扑海因、多菌灵、甲基托布津等药剂防治。
辣椒病毒病及茶黄螨的危害有什么区别？如何防治？
辣椒病毒病，尤其是条斑型病毒病与茶黄螨的危害症状十分相似，不少菜农分辨不清，造成用药不当，延误最佳治疗期以致造成大面积减产。病毒病与茶黄螨危害症状与防治方法如下：
1、病毒病：
（1）症状：辣椒病毒病常见的有花叶、畸形、条斑等症状。后期植株上部明显丛簇状，节间缩短，植株矮化，造成落叶、落花，以至整株枯死。
（2）防治方法：①选用抗病品种，早熟品种一般比晚熟品种抗病或耐病。如中椒2号，中椒6号、百耐尖椒、湘椒13号、苏椒5号等。②种子消毒。用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，清水洗净后再进行浸种催芽。 ③栽培管理。实行轮作和短畦垄作，采用薄膜覆盖栽培，培育健壮植株、根系发达、抗病力增强，使其早定植、早结果，清除田间路边杂草，减少病毒来源。 ④药剂防治。防治蚜虫，可用25％扑虱蚜可湿性粉剂2000倍喷洒。发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，50%菌毒清200倍液。幼苗期或定植后每隔10天喷施一次，连续防治3～4次，起到控制病情发展的作用。
2、茶黄螨：主要危害辣椒、茄子等多种蔬菜，食性杂，分布广，繁殖快，世代重叠。虫体甚小，肉眼不易觉察，苗期和栽培期均可发生危害，导致植株生长停滞，早衰，果实畸形，严重降低产量和品质，是辣椒栽培中主要害虫之一。
（1）生活习性及危害：茶黄螨发育适温16～28℃，成螨和幼螨多聚集在辣椒幼嫩的新叶叶背、嫩茎、花蕾、幼果等部位刺吸汁液，致使植株受害。受害叶片背面呈灰褐色或黄褐色并有油浸状光泽，叶缘向背面卷曲，形成下扣斗。花蕾和幼果受害则不开花或开畸形花。果实受害，果柄及萼片表面呈灰白色至灰褐色，受害严重时，落花、落叶、落果、造成大面积减产。
（2）防治方法：发现有此螨发生应立即进行药剂防治，可用15%哒螨酮乳油3000倍液、34%螨虫立克乳油2000～2500倍液、48%乐斯本1000倍液、10%除尽3000倍液、1.8%集琦虫螨克或1.8%阿维菌素(齐螨素、新科等)3000倍液进行防治。注意，防治螨虫时不能使用三氯杀螨醇。
尽可能采用物理和生物的方法进行防治，加大防虫网、杀虫灯、黄蓝板诱杀等物理方法推广力度，必要时选择高效低毒低残留无公害农药，严格控制使用量、使用次数和安全间隔期，严禁使用国家明令禁止在蔬菜上使用的化学农药。在生产上尽量采取膜下暗灌或滴灌等节水措施，多用烟雾剂、粉尘剂，降低棚室湿度，减轻病害发生。
三、做好倒春寒、大风等灾害天气的预防
春季倒春寒（包括低温冷害和晚春霜冻两种）天气对蔬菜生产危害严重。管理中要注意做好基础性工作，并随时收听气象预报，在灾害天气来临前，及早进行预防。要加强苗期低温锻炼，及时浇透返青水，增加保护设施，提早中耕，做好临时加温准备。春季要特别注意冬暖棚防风，经常检查压膜线，放草苫要放到大棚的中上部，并在草苫上压上土袋，以防被风刮散。
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