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又是一年春来到 韭菜要种好

时间 : 11-13 投稿人 : 达城园艺 点击 :

春节即将来临,韭菜市场也日渐红火起来,而冬春覆盖栽培的韭菜,常因条件不适,管理不善,引起韭菜叶片干尖,发霉腐烂,有的南北边垄的韭菜生长缓慢而细弱,品质差,不能同时收割,降低产量,影响经济效益。农民朋友应切实做好韭菜的节前管理,确保春节期间增产增收。

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一、注意保温。棚内温度白天应保持在18-28摄氏度,夜间保持在8~12摄氏度。

二、光照。充足的阳光是韭菜高产优质的重要因素。在韭菜生长期间,每天早晨太阳照到棚顶时,应及时揭开草帘,扫净棚面灰尘,下午阳光离开棚面时,再将草帘盖严。阴雪天气也应照常揭帘,让韭菜尽量多的接受散射光。

三、追肥。韭菜耐肥力强,需氨肥较多。施有机肥以人粪尿、鸡粪最好。化肥以硫酸铵、复合肥最为理想。施肥方法除扣棚前在畦面铺一次腐热的厩肥外,在每次的培土或收割后,在行间追一次有机肥或化肥,也可顺水灌一次人粪尿。

四、灌水。韭菜生长的适宜湿度是60%~70%,如果灌水过多,不仅造成地表板结,而且还易引起烂根和白尖。灌水的时间应在扣棚后和在每次收割前10天灌一次水。另外,还应根据每天揭草帘时,叶片上有无露珠确定是否灌水。揭帘时,叶片没有水珠,证明干旱,宜早灌多灌;有少量小水珠则缓浇、少浇;如有大水珠应停止灌水。

五、松土与培土。松土不仅可促进韭菜生长,而且还能提高地温。每次灌水后,用二齿反复进行松土。每次松土中间和边垄深度要一致。在次数上边垄要多于中间垄,这样才能使棚内韭菜生长一致。

韭菜品质的好环,主要取决于假茎的高矮,培土的深浅。窄播幅的应在收割后苗出齐时,结合松土一次培好土。

六、通风。棚内通风不良,韭菜生长虽快,但叶片少,品质差,有时使韭叶尖端枯萎。为此收割前10天的灌水后和晴天中午棚内气温达到28℃以上时,应进行通风降温。通风时要由小渐大,先放顶风后

放底风。

七、收割。韭菜叶片数最多为9片,在5片叶以前,植株生长靠鳞茎供给养分,属根养叶阶段。5片叶以后,叶片制造的养分开始供给鳞茎生长和贮藏,因此,收割不应依叶片高矮为依据,应根据叶片数的多少确定收割时间。最早收割期也应在5片叶以上。收割深度应在鳞茎上1.5~3厘米处下刀。农谚“扬刀一寸,等于上茬粪”的说法,就是主张收割不能太深,否则鳞茎受伤容易缺苗断垄。

(李志辉)

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