植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

北方杏鲍菇的栽培技术

时间 : 06-03 投稿人 : 永丰园艺 点击 :

杏鲍菇(Pleurotuseryngii)又名雪茸。是一种品质优良的大型肉质伞菌,杏鲍菇具有苗肉肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,堪称“平菇之王”。营养丰富,寡糖含量高,有整肠美容的效果。可适合保鲜或干制、倍受消费者青睐,市场前景看好,现将其生物特性及栽培技术介绍如下。

北方杏鲍菇的栽培技术 | 植物科普

一、生物学特性:

1.温度:温度是决定杏鲍菇栽培成败及产量高低的关键。菌丝生长最适温度23-25℃,子实体生长最适温度为12-18℃,低于8℃不会现原基,高于20℃以上容易出现畸形菇。

2.湿度:菌丝生长培养料含水量60%-65%为宜,子实体形成阶段相对湿度要求90%-95%,生长阶段要求85%-90%。

3.营养:杏鲍菇分解木质素、纤维素能力较强,需要有较丰富的营养,特别是氮源应充足,菌丝生长才能旺盛,产量较高。

4.空气:菌丝生长阶段需氧量相对较少,低浓度的二氧化碳对菌丝生长有促进作用,子实体生长阶段需充足的氧气,二氧化碳浓度以少于0.02%为宜。

5.光照:菌丝生长阶段不需要光线,在黑暗环境下会加快菌丝生长,现原基和子实体生长则需要一定的散射光,适宜的光照强度为500-100lx。

6.pH值:菌丝生长阶段最适pH值为6.5-7.5,出菇阶段的最适pH值为5.5-6.5。

二、栽培技术:

1.栽培季节:杏鲍菇属低温型菌种,北方地区可安排在春、秋两季栽培。

2.菌种制作:母种采用PDA培养基,添加蛋白胨可促进菌丝生长。原种可采用麦粒、木屑麸皮培养基,一般原种在25℃培养,20-30天可长满瓶。

3.原料与配方:适宜杏鲍菇生长的基质原料很多。如:杂木屑、棉子壳、稻草、麦秸、豆秸、玉米芯等均可作栽培原料。栽培料配方:木屑34%,玉米芯20%,豆秸20%,麸皮20%,玉米面3%,糖、碳酸钙、石膏各1%,含水量60%-65%。

4.制袋培养:采用17cm×33cm低压聚乙烯塑料袋,每袋料干重500g、湿重1000g,装料松紧适度,常压灭菌100℃保持8-10h,冷却后按无菌操作接种。接种后置23-25℃下遮光培养。一般30-40天可长满袋。

5.出菇管理:菌丝长满袋后,即将菌袋搬入菇房或温室大棚,出菇场所要认真消毒灭菌,将菌袋直立排放,也可墙式堆叠。出菇前要进行催蕾处理,加强通风拉大温湿差,刺激原基形成,待菌丝扭结形成原基并已出现小菇蕾时开袋,解开袋口,将袋膜向外翻卷下折至料面2cm为宜。出菇期菇棚温度应控制在13-18℃,空气相对湿度保持在85%-90%,切勿将水喷到菇体上,否则子实体会变黄影响品质。

6.采收与加工:一般在现蕾15天左右可采收,在菌盖即将平展,孢子尚未弹射时为采收期。采收标准根据需要而定;出口菇要求菌盖直径4-6cm,柄长6-8cm。头潮菇采收15天左右,又可采第二潮菇。产品可鲜销,耐贮存,也可干制或制罐头。

相关文章

  • 火龙果的嫁接育苗方法
    火龙果的嫁接育苗方法

    黄火龙果用枝条直接扦插的苗与红、白肉类型的火龙果扦插苗相比较生长发育较差。因此,为获得较高的产量和品质,需采用野生三角柱(霸王花)做砧木进行嫁接,采用嫁接苗种植才能获得较理想的产量。另外,为改进红肉火龙果生产上存在的一些问题,如白花不亲和等现象,提高产量和品质,在生产上也可用越南四季开花的白肉火龙果...

    2540 种植技术 农业种植方法
  • 玉米苗期要做好促根壮苗
    玉米苗期要做好促根壮苗

    夏玉米苗期管理的主攻目标是促根壮苗,通过合理的栽培措施达到苗全、苗齐、苗壮早发的目的。具体措施:及时补苗、间苗、定苗出苗后要及时进行查苗、补苗。玉米幼苗三叶期间苗一次,五叶期适时定苗。在充分发挥个体优势的情况下,进行合理密植是夺取玉米丰产的一个重要措施。稀植大穗型品种留苗密度每亩2800~3200株...

    1102 农业种植注意事项 农作物种植管理
  • 怎样促进石榴开花结果?
    怎样促进石榴开花结果?

    石榴的叶、花、果都有特色,观赏价值很高。养得好的石榴其叶细小狭长而茂密;其花自初夏至深秋连绵不断,火红耀眼;而花后枝头的累累红果,更是分外诱人。但有人养了几年石榴不是只开花不见果,就是既不开花电不结果等等,这是什么原因呢? 石榴是喜阳植物。一般庭园或阳台都有充足的阳光,春夏时令应该把盆栽石榴放在这里...

    2402 种植常识 农作物种植知识
  • 温室番茄、辣椒蕨叶症应如何预防?
    温室番茄、辣椒蕨叶症应如何预防?

    蕨叶症,番茄、辣椒苗期至成株期都会发生。一般多发生在番茄、辣椒顶部新出的叶片上:叶片下弯、僵硬、细小,小叶不能展开,纵向皱缩,叶缘扭曲畸形,似蕨叶病毒症状。发生轻者可以通过及时、合理救治,使其新出的叶片可以恢复正常;重者或救治不当者,原来病叶会变为“鸡爪”,新出的叶片仍呈蕨叶状,只有提前拔掉。那么温...

    2995 农药肥料
  • 第八届菜博会的新科技(组图)
    第八届菜博会的新科技(组图)

    植物资料网讯:备受瞩目的中国(寿光)第八届国际蔬菜科技博览会4月20日开幕,第八届菜博会以“绿色·科技·未来”为主题,立足现代农业发展,服务社会主义新农村建设,集中展示蔬菜及相关产业领域的新品种、新技术、新成果。以下是记者随机拍摄的几张照片。图刘登亮  第八届菜博会新科技之红薯空中长(摄影 刘登亮)...

    746 农作物种植技术 农业种植方法
  • 中国兰花要求什么样的栽培条件?
    中国兰花要求什么样的栽培条件?

    苗木种植网2011年6月5日报道:春兰、惠兰的耐寒力较强,寒兰的耐寒力稍差;建兰、墨兰和兔耳兰的耐寒力差,在华中、华东及其以北地区必须在室内培养。中国兰花大都是地生兰,在原产地多生长在湿润的山谷疏林下。在山岭南坡阳光较多处叶片发黄但开花多,在山岭阴坡见不到直射阳光的地方叶丛繁茂油绿,但开花较少。中国...

    2253 农业种植方法 农作物种植知识
  • “北京新三号”大白菜喜获丰收
    “北京新三号”大白菜喜获丰收

    北京新三号大白菜以高产、抗病、适口性好等特点深受广大菜农和消费者的喜爱。当前,该品种已成为定州秋白菜的一大主导品种,在广州、武汉、贵州、北京、石家庄、天津、太原等众多大中城市非常畅销。定州市塔宣村种菜能手任士哲今年立秋后种植了1.5亩大白菜。优良的品种,再加上精心的管理,大白菜长势喜人,目前开始收获...

    2527 种植知识 农业种植教程
  • 雅安奶山羊品种简介
    雅安奶山羊品种简介

    1、产地与分布四川省雅安市。2、外貌特征雅安奶山羊毛被白色,粗短,无底绒,皮肤呈粉红色,部分有黑斑,皮肤薄,有弹性。雅安奶山羊体格高大,体质结实,结构匀称,乳用型明显。公羊体躯高大,前躯丰满,胸部宽深,背腰宽大腹部紧凑。母乳房容积大,基部宽阔,附着紧密,质地柔软而富有弹性,乳头大小适中,分布匀称,间...

    1747 种植知识 种植科普
  • 秋季果园管理有重点
    秋季果园管理有重点

    果园管理水平的好坏,直接关系到果农朋友们的经济收益。不同的时期,管理的重点也有所不同。据四川省农科院果树专家陈栋介绍,果农应当在秋季着重做好果树高接换种、果园土壤管理等工作。高接换种金秋十月,果树高接换种正当时。陈栋介绍,高接换种的对象,以生产栽培中经济性状不良、市场售价低廉的果园、单株品种为主,如...

    1057 农业种植方法 农作物种植管理
  • 早春大棚西瓜育苗技术与大田准备工作
    早春大棚西瓜育苗技术与大田准备工作

    一、选用优良品种 适宜早春大棚种植的小果型西瓜品种有早春红玉、春光、拿比特、万福来等;中果型西瓜品种有8424、早佳3号、京欣一号等,大棚西瓜长季节栽培(简称一茬多收)建议选用中果型品种。 二、育苗技术 1、浸种 一般采用温汤浸种方法,将晒种并精选过的种子放入55℃的温水中,搅拌冷却后再浸4-5小...

    2880 农作物种植技术 农业种植方法
  • 枇杷的高接换种嫁接技术
    枇杷的高接换种嫁接技术

    一、接穗采集于优良品种母树上,选生长健壮、叶片浓绿、芽眼饱满、无病虫害、树冠外围中上部的1年生枝条为接穗。采前10天左右,去掉母穗枝条上端幼嫩部分或花穗,促进腋芽饱满。接穗最好随采随用,剪穗应在晴天露水干后进行,采下的接穗应立即剪去叶片和末端幼嫩部分,仅留短叶柄护芽,剪后立即用塑料薄膜包裹,并挂上标...

    2291 种植知识 农业种植教程
  • 黑龄童(西瓜)
    黑龄童(西瓜)

    “黑龄童”是黑龙江省大庆市庆农西瓜研究所高级农艺师、全国著名西,甜瓜育种专家张志发先生根据市场需求最新育成的早熟、小果型优质礼品西瓜杂交品种。该品种全生育期70天,植株长势中等,抗枯萎病、炭疽病、疫病、病毒病。果实极早熟,从开花至果实成熟需24天。果皮黑色有暗条纹,果肉鲜红色,沙瓤,少籽,含糖13度...

    1852 种植知识 种植常识
  • 大葱秋季田间管理措施
    大葱秋季田间管理措施

    进入秋季,大葱田间管理应做好以下几点。一、培土。大葱应多次培土,大约分4次进行,从大葱20厘米高时每半月一次。每次培土高度以葱心叶不被埋为准,培土太浅不能使葱白伸长,过多则会造成烂心。二、肥水管理。追肥可选用腐熟的大粪,方法是将腐熟的大粪加水稀释后顺葱垄浇施,随着浇水使粪液渗入地下;或将腐熟的大粪放...

    431 农业种植教程 种植指南
  • 麦茬秋黄瓜高产高效栽培技术
    麦茬秋黄瓜高产高效栽培技术

    唐山市滦南县青坨营镇种植麦茬秋黄瓜已有10多年的历史,面积推广到6800亩,平均亩产黄瓜4000~5000千克,效益3000~5000元,产品销往京、津、唐、秦皇岛、张家口等大中城市,经济效益显著。根据多年的种植经验,现将麦茬秋黄瓜高产高效栽培技术介绍如下:一、品种选择根据麦茬秋黄瓜的气候特点,品种...

    1202 种植技术大全 农作物种植
  • 双孢菇春管技术
    双孢菇春管技术

    近年来双孢菇栽培发展很快,但越冬后的菇房管理技术欠缺。要使春菇高产应注意以下两方面: 一、对于干越冬(就是越冬期间菌床基本不喷水,覆土层处于偏干状态,直到第二年春天气温回升时加大喷水量重新调温度的越冬方法)的双孢菇春管应注意以下几点: 调节温度:越冬到春节之后气温逐渐回升,到温度稳定在8℃以上时菇房...

    1508 种植技术大全 种植指南
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: