北方温室冬春栽培南瓜,苗期正处于全年日照最短、温度最低的寒冬腊月,栽培难度极大,低温寡照成了限制南瓜生长的主要因子。因此,如何增加光照,提高温度以及维持温度,是栽培成功的关键。在跨度7~8米的日光温室内,为增加采光面,其屋脊不得低于3米;后墙还可悬挂反光幕,以增强室内光照;选用透光性能好的EVA无滴膜(乙烯-醋酸乙烯聚合物)作棚膜;经常清扫棚膜灰尘,保持棚膜清洁透光。保温主要是增加墙体厚度(不小于1米),挖防寒沟以及用保温性能好的覆盖物等。棚膜上可覆盖2层草苫或1层草苫1层纸被,在北纬43°地区,采用棉被或化纤毛毯,保温效果更好。在植株生长前期,一方面要防止低温高湿引起的沤根、猝倒病,另一方面又要防止高温高湿以及弱光引起的植株徒长。温度管理方面,生长前期(指定植到第1果坐牢),白天温度以25℃为宜,夜间以16~18℃为宜;到了生长中后期(指坐果至成熟),白天温度可提高到27℃,夜温17℃,加速果实生长发育,以利早熟高产。
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