我省属长江中下游油菜优势产业带，油菜一直是冬季农业生产的重点，在农村经济和人民生活中占有重要位置。但多年来我省油菜单产水平偏低、用工成本偏高、经济效益偏低且不稳定，严重制约了我省油菜生产发展。近两年，随着油菜籽收购价格快速提升，油菜生产效益成倍增长，农民种植油菜的积极性明显提高，油菜轻简高产高效栽培技术越来越受到广大种植户欢迎，应用面积迅速扩大。
目前我省油菜生产上，轻简高产高效栽培技术主要包括免耕移栽和免耕直播两大类。免耕移栽技术适宜“油稻稻”三熟制和“油棉”两熟制茬口衔接较紧的地区应用。免耕直播技术适宜“油稻”两熟和旱地油菜茬口衔接较松的地区应用，以及温光资源较充足的吉安、赣州发展“油稻稻”三熟种植。现将主要技术要点介绍如下，供各地生产参考。
一、选择优良品种，合理安排茬口。目前我省“油棉”、“油稻”两熟制免耕直播和“油稻稻”三熟制免耕移栽可供选择的品种较多，如赣油杂1号，湘杂油1号、5号、湘杂油743，油研7号、9号，中油杂2号、9号，蓉油10号、11号，秦优7号、9号等早中熟杂交双低油菜品种。“油稻稻”三熟制免耕直播油菜应选择赣油17、湘杂油5号等早熟品种，同时适当调整水稻、油菜栽培习惯，通过早晚稻培育壮秧和合理品种搭配，实现早稻适当迟栽，晚稻适当早收，解决茬口紧张问题。稻田油菜要按照三年一轮换的原则，采取稻—油、稻—肥、稻—菜等模式进行合理轮作，实现用地与养地相结合，减轻油菜菌核病危害。
二、适时育苗播种、培育全苗壮苗。育苗免耕移栽于9中旬播种，亩均匀撒播0.5公斤种子(按5亩大田准备1亩苗床),并薄盖一层细土。免耕直播油菜于中晚稻收割后抢时、抢墒播种，中稻田亩用种量150-200克，晚稻田200-250克，用播种机或掺细粪土等人工均匀撒播。油菜出苗后一叶期间苗，疏理拥挤苗。三叶期定苗，拔除异生苗、弱苗，苗床每平方米均匀留苗70-80株，直播大田每平方米留苗20-30株。苗期注意防治蚜虫和菜青虫，可采用吡虫啉或敌敌畏等防治。育苗移栽苗龄控制在30-35天，于移栽前一周，每亩追施尿素5公斤，同时视苗情叶面喷施150ppm多效唑或40ppm烯效唑培育矮壮苗。
三、及时移栽大田，确保种植密度。免耕移栽从10月上中旬开始，10月底前结束。选择苗高16-18厘米，绿叶6-7片，根颈粗0.5-0.6厘米，无高脚、叶片厚、叶柄短的壮苗移栽，尽量带土移栽，结合浇定根水每亩施尿素2-3公斤提苗，不栽旺长苗和弱小苗。每亩栽植6000-8000株。育苗移栽田块一般亩施用复合肥30-40公斤，棉田可适当减少用量。
为确保免耕直播油菜顺利出苗，一般在水稻收获前7天左右断水，保持一定墒情。具体分三步进行：第一步施肥，每亩用土杂肥1500公斤、三元复合肥25公斤和1公斤硼砂混合或持力硼200克，直接撒施畦面。第二步播种，每亩用200-250克油菜种子与少量的土杂灰和磷肥拌匀后匀播在田面上。第三步开沟盖种，播种后用机械直接在板田开沟作畦，畦面宽150cm左右，畦沟宽30cm左右，同时开好腰沟、围沟，做到三沟配套，防止田间积水。开沟打出的细土均匀地覆盖畦面上的种子。直播油菜要适当提高种植密度，根据品种不同，亩最后定苗1.2-1.8万株左右。
四、科学防除杂草。化学除草是稻田油菜免耕直播成败的关键。要重点抓好两个防治关口，第一次是芽前除草，即播种时除草，盖种后大田每亩用60%的丁草胺乳油100ml兑水50公斤均匀地喷施在畦面；第二次是在油菜3叶期，如果田间杂草较多，每亩再用高效盖草能等20—30毫升，加水30公斤均匀喷雾。免耕移栽田在移栽时搞好人工除草后，如果杂草较多，在油菜成活返青后，可采取高效盖草能、精禾草克等除草剂晴天喷雾灭除杂草。
五、科学肥水管理。高产油菜施肥总体要求是“施足基肥、早施苗肥、重施腊肥、稳施苔肥、巧施花肥，全程施硼”。一是基肥（见播种、移栽时施肥要求）；二是苗肥。免耕直播对底肥不足和油菜苗较弱的田块，在油菜3—4叶结合定苗雨前每亩追施尿素5-7.5公斤。免耕移栽油菜在成活返青后每亩浇水穴施或雨前撒施尿素5-7.5公斤促苗。三是腊肥。冬至前后追施人畜粪、土杂灰等农家肥，提高土温防霜冻，并灌一次水，确保油菜安全越冬。四是苔肥，开春后在油菜抽苔期，每亩追施尿素和氯化钾各5-7.5公斤。五是硼肥，可分2-3次进行，第一次播种前作基肥施用，第二次在油菜蕾苔期，每亩用250克硼砂或速乐硼50克加水30公斤喷雾。第三次，在初花期亩用速乐硼50克结合菌核病喷施。
六、综合防治病虫。冬前主要是防治蚜虫和菜青虫，可选用吡虫啉、敌敌畏等农药进行防治；春后主要是防治菌核病，菌核病要进行综合防治，一是采用稻—油、稻—肥、稻—菜等模式进行合理轮作。二是同一油菜品种在同一田块连续种植不要超过三年。三是三沟配套，清沟排渍，降低田间湿度。四是在初花期一周内用40%的菌核净100克兑水40公斤喷施，重病产区盛花期再防一次，结合防病喷施一次1-2‰的磷酸二氢钾或类似油菜后期叶面专用肥，增果增粒重。
七、适时收获腾茬。一般在油菜终花后30天左右，当全株三分之二呈黄绿色，主轴基部角果呈枇杷色，种皮呈黑褐色时，为适宜收获期。机械收获推迟5-7天。切忌过早过晚，造成产量损失。收获后摊晒或在田边堆垛进行后熟，抢晴天脱粒。手抓菜籽不成团，入库待售。
