“白魔芋这东西不需要太多的日照时间，如果单种，还会被太阳晒死，产量也低，所以必须和其他作物套种才好。我家今年只种了2亩多白魔芋，都是种在花椒树下面，两样相加亩收入可达在6000元左右。”日前，四川省金阳县木府乡龙王庙村龙王庙组村民曹成康高兴地告诉笔者。
“我们这个组77户人家，家家都有青花椒和白魔芋，两样加起来一年收入就有10多万元。这些年，县魔芋办投入资金，在我们这个组种了200多亩的白魔芋，产量可以达到10万多公斤，收入200多万元，全组人均就上4000多元。”龙王庙村村文书杨兴强算了一笔账。
据木府乡党委书记黄史博介绍，该乡有4个村14个村民小组，适宜种植青花椒和白魔芋，白魔芋种植面积7000多亩，正在全力打造该县“万亩白魔芋第一乡”，可实现白魔芋产值2000多万元。
金阳是中国最大的白魔芋生产基地，中国白魔芋之乡。全县适宜种植白魔芋的面积有50多万亩。白魔芋广泛用于食品、医药、化工等行业，是一种天然的抗癌和抗诱变剂，有“胃肠道清洁工”、“血清净化剂”、“健美食品”等美称。目前，金阳白魔芋系列产品已远销美国、日本和我国香港、台湾等地区。
该县正在倾力打造“中国白魔芋第一县”，把白魔芋系列产品做大做强。按照该县规划，到“十一五”末，全县白魔芋种植面积达到15万亩，产量达到1亿多公斤，产值5亿多元。
