香菜是芜荽的别名，又称圆荽、胡荽，为伞形科一二年生草本植物，主要以幼苗供作蔬菜食用。
1、品种选择 香菜有大叶品种和小叶品种。小叶品种产量虽不及大叶品种高，但香味浓，耐寒，适应性强，故一般栽培多选小叶品种。
2、整地施肥 选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土深15―20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000―5000公斤、复合肥10―15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140―150厘米、高20―25厘米，长按地块长度而定，沟宽30―40厘米(兼作人行道)。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4―5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
3、播种 从8月下旬开始至翌年春季4月上旬都可以随时播种，播种前搓开种子，然后将种子放人50―55℃热水中，，搅拌烫种20分钟，待水温降到30度左右时继续浸种，18―20小时后播种，或催芽后播种。一般每亩播干种子2―3公斤。；种子可条播，也可撒播。播种覆土后盖一层草，经常喷水保湿，出苗时及时除去盖草，并拔去过密的弱苗。
4、水肥管理 香菜喜湿润，应经常浇水，保持畦上湿润。亦可在土壤稍干燥时及时灌溉(沟灌)，但在畦面土壤湿润后应及时排去田间(沟内)积水，以免影响植株生长。播种1个月后，结合浇水中耕除草追肥1―2次，每次每亩施用尿素或硫酸铵20―25公斤，也可每次每亩追施沼气发酵肥料1500―2000公斤。发现杂草及时清除。
5、光温要求 香菜能耐-1至-2度的低温，生长最适温度为17―20度，超过20度生长缓慢，30度以上则停止生长。喜光，也耐阴。若秋季栽培时遮阳50％左右，并经常喷叶面水(雾)，冬季及早春栽培时进行横拱薄膜或大棚保温，可以提高产量和质量。
6、采收 香菜在播种后6―9周即可采收，采收时连根挖起，去除泥土和老黄叶片及其它杂质，洗净后捆把上市销售。一般亩产1000―2500公斤，高产可达3000公斤以上。
" alt="猕猴桃品种——米良1号">
" alt="净化空气植物月季 能较多吸收有害物质">
" alt="果树缺钙如何补偿">
" alt="秋季盆花养护要点">
" alt="红茶的品种及特点">
" alt="杂乱桃树树形快修剪">
" alt="怎祥为麦田浇尿">
" alt="花卉的几种繁殖技术">
" alt="常见花卉育苗技术-园林工程苗木种植技术">
" alt="让梅花应时开放">
" alt="茄果类蔬菜越冬育苗技术原理">
" alt="高尔夫球场苔藓的发生与防治">
" alt="冬季保护地黄瓜管理小窍门">
" alt="小麦控旺原因及方法">
" alt="茄子苗高矮不齐原因及防治措施">
" alt="葡萄缺钙的症状有哪些">
" alt="香菜桃蚜应采取什么防治措施？">
" alt="影响大棚膜使用寿命的因素有哪些？">
" alt="果园遭受冰雹灾害后如何进行应对和打理?">
" alt="石榴白粉虱的防治方法">
" alt="西瓜虫怎么消杀？有毒吗">
" alt="球兰不开花的原因及解决方法">
" alt="杨梅落花落果的原因及防治方法">