肉桂，系樟科樟属常绿乔木，产我国广西、广东、浙江、云南等地常绿林中，其树皮、根皮、幼枝、嫩果是中药材和食用作料，也是华南地区优良的庭荫树种。近几年作为园林绿化观叶植物，已越来越常见，在新疆地区也已进入家庭。
从南方运进的肉桂，株高40厘米至120厘米，有盆栽，也有用塑料钵带母土包装，有单株，也有数株群植一盆。经人工栽培的棵株，树冠丰满成形，只要盆不坏，根系完好无损，适当修剪弱枝，摘除黄叶整理树冠，经半月养护即恢复生机。运输前起苗的棵株，因断根、带母土不多，经装卸、长途的颠簸，以及通风不良、失水等原因，有的盆（钵）坏土散、裸根枝折、萎蔫叶黄脱落，对这部分苗木应及时放阴凉处，喷水缓苗上盆，失水严重的还需摘叶强度剪枝。盆土要求疏松肥沃、排水良好的酸性与微酸性壤土，有条件的直接使用森林腐殖土最好。也可选用腐叶土或菜园土五成，腐熟发酵的禽畜粪三成，透水性能强的基质二成，喷洒0.5％的硫酸亚铁和0.3％的磷酸二氢钾溶液，混合搅拌均匀，配制成营养土。上盆时用颗粒炉渣等透水物基质垫底，根据栽植数量和苗木大小，盆底和根围放马蹄片和破碎的黄豆3 0克至100克作长效肥，土埋至原痕颈处，不宜深栽。为防晚霜袭来，上盆栽植后置于室内养护，气候条件允许，可放在室外背风暖和的场所，经一个多月萌生枝叶，原叶不会继续黄化掉落。
肉桂原生长在热带与亚热带，性喜温暖湿润的环境，不耐寒，幼树嫩枝怕霜冻。北方寒冷地区家庭莳养，受当地气候、水质、土质等因素的影响，日常管理技术比较严，盆土要保持湿润、不宜干燥，但又怕盆内积水。夏日3天浇一次透水，每天盆面罩水，叶面喷水，增加室气湿度，春秋季节随气温变化调整浇水量次，冬季用与室温相近的温水勤喷叶面，10天左右浇一次。为保持盆土pH值不变，每月浇一次矾水。冬季家庭用暖气和火炉供热取暖，室内干燥，除了喷水清洗叶面、地面洒水外，还可在盆面搁若干小杯、盘等容器，盛上水任其自然蒸发，不间断加水，以改善植株周围的小气候环境。肉桂适应生长的温度18℃至28℃，春末夏初当平均气温稳定在12℃以上时出室，放在草地或灌木丛株阳光下。进入高温大气干旱季节，将盆移至早晚能见到斜射阳光的位置，如树冠，葡萄、啤酒花等绿色植物架下，每天接受3小时至4小时光照。寒露霜降期间，视气温变化入室，放向阳的南窗，隆冬季节开窗通风，将盆搬离窗口，避免冷气袭击。室温保持1 5℃以上，植株青枝绿叶安全越冬，室温不稳定，在8℃左右，叶片有零星脱落。不具备室内越冬条件的家庭，入秋后在10月前，追施2次磷钾肥，加强植株的抗寒性能。将树冠捆扎成束，浇透水，连同盆底包裹御寒材料，放入5℃以下、1℃以上的冷室贮藏，次年春暖室内返青。莳养几年没有发现病虫危害，没有始花结实。
肉桂生长较慢，根深较粗壮，萌芽力强，分枝多。小枝绿色四棱，单叶互生近对生，全缘、革质、平滑，椭圆形，长7厘米至18厘米，三出脉。树姿秀雅，布置会场、厅堂、居室，朴实庄重，四季常青。
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