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香菇的培养料栽培技术

时间 : 06-21 投稿人 : 花千谷园艺 点击 :

香菇的培养料栽培,又称代料栽培,是继椴木或原木栽培之后的又一种栽培方法,其栽培形式多样,主要是根据培养条件、培养材料、培养容器的不同而设计,近几年发展很快,已占栽培面积的95%以上。以栽培方式不同可分为压块和袋式栽培,以栽培场所不同,可分为菇房栽培、地下工程栽培、大棚栽培、阳畦栽培、林地栽培等。

香菇的培养料栽培技术 | 植物科普

1、选料及加工

(1)木屑类以硬质阔叶木为主,可利用木材厂产生的锯末,也可利用树木枝条经过粉碎而成。收集木屑中常夹杂有松、杉、樟等木屑,应经过堆积发酵后再使用才能获得高产。

(2)秸秆类

棉柴杆:经晒干粉碎后备用,其中含粗蛋白4.9%,粗脂肪0.7%,粗纤维41.4%,可溶性碳水化合物36.6%,粗灰分3.8%,钙0.07%,磷0.01%,一般含水12.52%,使用前加入1%石灰堆积发酵用清水洗后使用为宜。

甘蔗渣:要求新鲜,干燥后白色或黄白色,有糖的芳香味。没有充分晒干、结块、发黑、有霉味的不能用,带皮的粗渣要粉碎过筛。由于甘蔗渣中的木质素较低,以甘蔗渣为主料时可加入30%的木屑为宜。

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