孵化设备是现代化养鸡设备中的主要设备之一，整套孵化设备包括孵化机、出雏机及其他配套装置。
孵化机的类型很多，虽然自动化程度和容量大小有所不同，但其构造原理基本相同，主要由机体、自动控温装置、自动控湿装置、自动翻蛋装置和通风换气装置等几部分组成。目前以箱体式孵化机(又称电孵箱)应用较多，这种类型的孵化机按其容量可分为大、中、小型3种规格，其容量分别为5万～10万枚或更大、1万～5万枚、1万枚以下，在中小型孵化机中，孵化和出雏两部分是安装在同一机体内的。
1.对孵化机的要求
(1)自动控温，温度均匀一般要求控温精度为±0.2oC，机内各点温度差不大于0.4℃。
(2)通风合理，及时换气孵化期间每枚胚蛋应有0.002～0.010m3/h的通风量，出雏期间应有0.004～0.015m3/h的通风量，以使机内空气新鲜，CO2含量不超过0.5%。
(3)定时翻蛋，角度要够，动作要平稳，一般每隔1.0～2.5h翻蛋一次，翻蛋角度为±45o，当蛋盘翻至最大角度时，蛋与蛋盘都不能掉下。
(4)自动控湿，湿度适当。一般要求孵化期间相对湿度为53%～57%，出雏期间为65%～70%，误差不超过3%。
2.孵化机的使用与维护
(1)孵化机应安装在混凝土地面上，地面应保持平整，安装时孵化机应稍向前(有的机型向后)倾斜，以便于清洗时排放污水，机门前要留2～3m的操作空间。
(2)孵化室的温度应保持在20～27℃，温度高于27℃或低于20℃时，应考虑安装空调设备或采取其他措施。湿度应保持在50%左右。室内要有良好的通风换气条件，孵化机(特别是出雏机)排出的废气要用管道引至室外。孵化室要经常清扫、冲洗、粉刷和消毒。
(3)整机安装完毕后要通电试机，检查温度、湿度控制系统是否正常，并根据要求调好温度。还要检查超温、低温报警系统有无故障，自动定时翻蛋系统是否正常等，待运转1～2天，一切正常后方可正式入孵。
(4)使用中随时注意观察机门上温度计指示的温度，如有不正常现象要及时检查控温系统，排除故障。
(5)随着胚龄的增长应适当开启进气口和排气口，后期应全部打开，以保证胚胎正常发育对氧气的需要，但前期不应开启过大，以免加温较慢，浪费电能。
(6)要注意翻蛋角度是否达到要求，定时是否准确，最好使所有的孵化机翻蛋方向一致，以便于管理。每翻蛋一次都要做好记录。
(7)要注意控湿装置的水箱(盘)内不能断水，感受元件的纱布与水盒内要经常换水，纱布被脏物污染后要洗净后重装。对于无自动控湿
装置的孵化机，要定时往水盘内加温水并根据不同孵化期对湿度的要求，调整水盘的数量，以确保胚胎发育对湿度的要求。
(8)每孵化一批或出雏一批后，要对孵化机或出雏机进行彻底冲洗并消毒一次。然后检查机械部分有无松动、卡碰现象，检查减速器内润滑油情况，并清除电器设备上的灰尘、绒毛等脏物。通电试运转一段时间，调好温度和湿度后入孵下一批。
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