品种认定编号：闽认菌2012007
作物种类：双孢蘑菇
品种名称：蘑菇W192（原名：W192）
选育单位：福建省农业科学院食用菌研究所
品种来源：以‘As2796’的单孢菌株2796-208与‘02’的单孢菌株02-286杂交选育而成
特征特性：菌落形态贴生，气生菌丝少；子实体单生，菌盖扁半球形、表面光滑，直径3厘米～5厘米；菌柄近圆柱形，直径1.2 厘米～1.5 厘米。播种后萌发快，菌丝粗壮、吃料较快，抗逆性较强，爬土速度较快。原基纽结能力强，子实体生长快，转潮时间短,潮次明显，从播种到采收35天～40天。经福建省分析测试中心检测，每百克鲜菇含粗蛋白2.75 %、粗脂肪0.03%、粗纤维0.80%、总糖1.04%。经宁德市植保植检站实地调查，菌丝生长阶段有少量霉菌、螨虫，出菇后期有少量细菌性斑点病及菇蚊，与主栽品种As2796没有明显差异。
产量表现：经福安、蕉城、长乐、龙海等地多年多点试种，每平方米平均产量15.73公斤，比对照As2796增产21.17%。
栽培技术要点：培养料以稻草、牛粪为主料，需二次发酵，C:N≈28～30:1, 含氮量1.4%～1.6%, 含水量65%～68%, pH值7左右。自然季节栽培，每平方米投干料30公斤～35公斤。菌丝培养阶段适宜料温24～28℃，出菇菇房适宜温度16～22℃，喷水量比As2796略多。
省农作物品种审定委员会认定意见：蘑菇W192属双孢蘑菇新品种。从播种到采收35天～40天；产量高；品质与对照相当；实地调查，杂菌污染率低。适宜福建省蘑菇产区季节性栽培，也适宜工厂化栽培。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
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