(1)选育单位:成都榕珍菌业有限公司,四川省农业科学院土壤肥料研究所
(2)品种来源:该品种是从川金菇3号的白色变异菌株中筛选获得的优良菌株。
(3)特征特性:菌盖乳白色,半球形,直径0.50厘米~0.96厘米;菌柄白色,基部无绒毛,长度为16厘米~20厘米,直径为0.28厘米~0.51厘米。菌丝生长温度5℃~30℃,最适生长温度25℃;子实体生长温度6℃~18℃,最适生长温度8℃~13℃,培养料适宜含水量60%~65%,最适生长pH5.0~7.0;空气相对湿度85%~90%,适宜光照强度5勒克斯~50勒克斯。干菇样品中蛋白质含量16.9%,脂肪含量2.4%,氨基酸总量11.6%。
(4)产量表现:二年二批次生产试验,平均1.18公斤/袋,较对照川金菇3号(国家认定)增产10.9%,平均生物学效率98%。
(5)栽培要点:①栽培方式为熟料袋栽。②栽培主料为棉籽壳和废棉,辅料为麸皮、玉米粉等。③适宜在自然气候条件下农业栽培技术模式和工厂化周年栽培技术模式下生产,出菇期间温度控制在6℃~18℃,空气相对湿度85%~95%,光照强度5 勒克斯~50勒克斯。
(6)适宜种植地区:四川金针菇产区。