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1、原料。香菇柄100公斤、优质酱油5公斤、白糖4公斤、花生油3公斤、葱5公斤、味精0.2公斤、黄酒4公斤、精盐0.6公斤、生姜、茴香、食用色素、五香粉适量。
2、原料处理。选择无锯屑、无虫蛀、无霉变的香菇柄，用切碎机切成长约1厘米的块后，用清水洗净，浸泡1-2天。使其充分吸水软化。
3、预煮。将浸泡后的菇柄放入锅中加热煮沸后用文火煨3小时，再用木槌槌碎后，捞出沥干，放入高速搅打机中捣碎成丝状。
4、炒制。将捣碎成丝状后的原料，放入铁锅中，用文火烧煮并用铁铲不断拌炒、揉搓，至成半干纤维状时取出摊放在筛上。冷却后进行配料。
5、煮制配料。先将花生油烧热，加生姜片炸后，再加酱油、精盐、茴香及其它调料。文火煮制30分钟，过滤，加入味精。
6、焙炒。将配好的香菇松置于锅内，炒翻后起锅，冷后用食品塑料袋包装，密封保存。
7、成品标准质量。色泽呈金黄色，鲜艳可口，香味独特。
香蕉是多年生大型常绿果品草本植物，又叫芭蕉、牙蕉。大多数香蕉是原始野生种尖苞蕉和长梗蕉的后代。野生的尖苞蕉原产于以马来西亚为中心的东南亚地区(包括中国南部)，在远古年代已有可食的果实。中国香蕉，以广东的珠江三角洲、鉴江平原和台湾中南部为主产区，植株高1.5-4米。 香蕉可分为香蕉、大蕉、粉蕉3大类。...
1888 种植知识 种植技术大全甜椒主根不发达，既不耐旱，又不耐涝，对水分要求比较严格，各生长期对水分要求有所不同：幼苗期植株需水不多，如果土壤湿度过大，根系会发育不良，植株徒长纤弱；初花期植株生长量大，需水量随之增加，但湿度过大会造成落花；结果和果实膨大期需要充足的水分。根据甜椒的生长发育特点及需水规律应采取相应的节水措施。一、...
2139 农业种植教程 种植方法农药类型：其它农药名称：阔除农药剂型：生产企业：北京华丰益农生物科技有限公司防治对象：使用方法产品特点: 本品是最新开发研制的大豆、花生田专用苗后除草剂。添加了特殊进口有机硅和强力助剂，内含高效破壁因子即能除禾本科杂草又能防治阔叶杂草，杀草迅速，且受干旱等不良气侯条件影响小，特殊黏着剂，施药六小时后...
1660 除草剂残留 农药指南亚热带地区发展柑橘，除选择生态最适区或适宜区发展柑橘、因地制宜利用小气候资源、选择抗寒砧木，增强树势提高树体耐寒性外，每年都要采取防冻措施，做到有备无患。（1）培土冬季在树蔸周围培土，可以加厚土层，提高土温，保护根系和根颈安全越冬。每株树培土100～200公斤，培在根颈附近，幼年树可埋覆主干。培土时...
1979 农业种植方法 农作物种植知识上周18种蔬菜平均批发价格比前一周（下同）上涨1.7%。而与此同时，大量的农产品滞销求助的微博在网络云集。一边是农产品价格持续走高，一边是直销产区频频微博求助。有分析认为，农产品难卖，主要是物流成本过高，同时产区和市场的信息不对称导致。而今后，农超对接的方式，将逐渐被农区对接，也就是消费者直接下单给...
1404 种植技术 农业种植禁忌鸡腿菇栽培过程中，发菌期的管理是一项至关全局的管理环节。投料播种后，菌种能否顺利成活定植、菌丝能否正常吃料生长、料温如何调控、湿度掌握的标准、通风供氧有哪些要求、病虫害如何防治等系列关键性技术，都将决定栽培的成败。笔者现就自身的种菇经验，将发菌前期、中期和后期的管理要点综述如下： 一、发菌前期的管...
305 农作物种植技术 农业种植禁忌选好良种：种植春玉米要选择生育期在112天以上，根系发达、株型紧凑、叶片上冲、生长健壮、抗逆性强的品种，如农大108、豫玉30号、唐抗8号等。播前要精选种子，去除小粒、病粒、秕粒并晾晒2～3天，以增强种子的吸水能力，提早出苗，提高幼苗整齐度。选择包衣的种子：购种时最好选择包衣的种子。如果种子未包衣，...
2036 农业种植教程 种植方法今年江南地区旱灾严重，各级农技部门正在采取措施，推广种植低成本、高产出的作物马铃薯，以抗灾补损。种薯选择。马铃薯秋播要选抗逆性强特别是能抗高温、结薯早的早熟和特早熟品种，如东农303、中薯1号、丰收白、中薯3号、克新4号等，它们均可在出苗后60～70天采收。秋播时气温高，应选择30～50克无病害感染...
770 农作物种植技术 农业种植禁忌倒伏是水稻夺取高产的一大障碍。倒伏越早，倒伏程度越大，对产量影响越大。因此，在水稻插完秧后，江滨农场的农业部门就要求稻农加强田间管理防倒伏。一、水稻倒伏的类型一种是根倒，是由于根系发育不良，扎根浅而不稳，缺乏支持力，稍受风雨侵蚀，就发生平地倒伏。一种是茎倒，是由于茎秆不壮，负担不起上部重量，因而发生...
2844 农业种植禁忌 农作物种植农药类型：其它农药名称：2.5%高功农药剂型：生产企业：滁州市标禾农业有限公司防治对象：使用方法 应用作物：果树、蔬菜棉花等 产品特点：持效期长效果好 防治对象：棉铃虫、菜青虫等 使用方法：20-40g/亩茎叶喷雾适用作物药物残留...
1965 除草剂使用技巧 农药分类近年来，甘蓝的种植面积逐年呈递增趋势，菜农们从中得到了实惠。然而也有部分菜农为了争取春甘蓝早熟，一味地提早播种，结果发生了“未熟抽薹”现象。使这些农户在经济上遭受了一定的损失。一、甘蓝“未熟抽薹”现象发生的原因1、与品种冬性强弱有关实践证明“北京早熟”“迎春”等弱冬性品种容易发生“未熟抽薹”，“中甘...
2576 农作物种植技术 种植技术大全大米收获后，在贮藏期间，仍处于一个不断新陈代谢过程中，其水分的变化、氧化的发生、细菌的繁殖和害虫的发生等一系列问题都会随之而来，按照传统的药剂熏蒸、晾晒和低温冷冻等方法都存在着较大的缺陷。日本三重县一水稻种植户在自产自销大米的经营实践中，为了生产味美、可口的大米，保证消费者的健康，首先在生产中尽量少...
658 农业种植注意事项 种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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