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葡萄酒的成分很复杂，不同的葡萄酒各有其品质指标。为了使酒质均一、保持固有的特点，提高酒质或改良酒的缺点，常于酒已成熟而未出厂之前，取样进行尝评及化学成分分析。
酒度：原酒的酒精浓度若低于指标，最好用同品种酒度高的匀兑调配，也可以用同品种葡萄蒸馏酒或精制酒精调配。
糖分：甜葡萄酒中若糖分不足，以用同品种的浓缩果汁调配为好，也可用精制砂糖调配。
酸分：酸分不足以柠檬酸补足，1克柠檬酸相当于0.935克酒石酸。过高则用中性酒石酸钾中和。
调色：红葡萄酒的色调过浅，可用色泽浓厚的葡萄酒调配，也可用葡萄酒色素调配，但以前者为好。
增香：必须用同类果品的天然香精。
调配后的酒有很明显不协调的生味，也容易再产生沉淀，需要再贮存一段时间。
装瓶保存
装瓶是葡萄酒的最后一道工序。合格的成品才可以装瓶保存。
装瓶前，需要再进行一次精滤，并测定其装瓶成熟度。取一清洁消毒空瓶，盛酒，用棉塞塞口，在常温下对光处放置一周，保持清晰不浑浊，即可用以装瓶。
农5师84团，年≥10℃的活动积温3106℃，历年平均气温5.6℃，平均日较差12～14℃，历年无霜期168天，年降雨181.5毫米，蒸降比8.5∶1，历年平均日照时数2819.3小时，属典型的大陆性干旱荒漠气候。2002年为了适应市场需求，试验种植了2公顷留兰香，经过近4年的扩繁，面积已达100公...
1373 农作物种植技术 农业种植禁忌1.温度金针菇的各生长阶段对温度要求不同，菌丝体生长的温度范围是3～34℃，最适温度23℃左右；子实体分化要求的温度为10～15℃，最适宜温度为12～13℃，原基可在10～20℃的范围生长，超过23℃，形成的原基会萎缩消失。子实体正常生长所需的温度为5～20℃，最适温度为8～12℃，子实体发生后在4...
1712 农业种植注意事项 种植技术防腐涂料经浸泡、喷布或涂抹于柑橘果面，能形成一层薄膜，起保护和阻隔气体交换的作用，能降低果实呼吸强度，减少水分蒸发和抑制微生物的感染侵害，从而达到保鲜、减少腐烂和延长贮藏期的目的。 防腐涂料的使用有手工和机械两种方法。 ①手工涂果：用一个300cm长、60cm宽、高20cm的木槽，槽内垫2～30cm...
2441 种植科普 种植方法（一）、稻田节水1、浇透底水。播前浇足透水，使0~5厘米水层处于水分饱和状态。天晴地干情况下，连片规模育秧的可改浇水为沟灌窨水。2、盖膜保墒。播后将芽谷用木板轻压入床土中，再均匀撒盖麦糠或细土，并及时在苗床上平铺地膜，保湿保墒出齐苗。气温较高时，在膜上再加盖一层薄稻草，遮荫降温。3、揭膜补水。齐苗后...
1189 种植技术大全 农作物种植知识
袋栽香菇采用注水或泡袋催菇方法，会使菌棒内的含水量过高，菇农长期忙于割袋膜护育菇蕾。有的催菇后长期不出菇，错过花菇培育季节，影响产量、质量和效益。现介绍一套快速催蕾方法。 定向刺孔：用8—10厘米长的铁钉4根，钉在厚1.5厘米、长45厘米、宽度适宜手握的木板上，钉子要全部钉入。用钉排在催菇菌棒上...
1473 农业种植方法 农作物种植管理
受害植株地上部症状不明显，一般表现为植株黄化，不同程度的矮小、生育不良、结实少，干旱时中午萎蔫或枯死。该病主要发生于番茄的须根及侧根上，切开根结有很小的乳白色线虫藏于其中，根结上生出的新根会再度染病，并形成根结状肿瘤，发病严重的植株形态矮小，发育不良，甚至早衰枯死。在我省寿光市的温室大棚中大多在每年...
2226 种植知识 种植科普
当前主要工作是促果树及时现蕾；注意天气变化，预防冻害；做好清园工作，减少病虫害发生目前，根据笔者在广州荔枝、龙眼园的观察，三月红早控梢的树花穗长10多厘米，而迟梢的树，还不见花点；妃子笑早控梢的树花穗近10厘米长，迟秋梢树芽还没有萌动；糯米糍、桂味、淮枝早控梢的树花穗长2－3厘米，迟秋梢芽还没有萌动...
1257 农作物种植管理 农业种植禁忌
泰国是热带水果的主要出产国之一，其品种不少于35个，其中一些主要水果，诸如香蕉、榴莲、龙眼、荔枝、芒果、山竹果、番木瓜、菠萝、柚子以及红毛丹……不仅在热带地区尽人皆知，而且在非热带地区也享有盛名。近十年里，鲜果收获后因磕碰、挤压和腐烂而导致大量损失，损失量大约占总量的15～20%。这些损失主要是源于...
2493 种植技术 种植常识美黄豆连价格自2007年以来走势 张大伟 制图用世界7%左右的耕地，养活世界五分之一的人口，这原本就是一道难题。然而，困难还不止于此，在中国政府、中国企业还在蹒跚学步融入国际市场时，中国极薄弱的产业--农产品迎来了国际农产品有史以来最大牛市。可惜的是，这个牛市，只属于国际资本。对中国来说，更大意义上...
2016 种植技术 农业种植禁忌
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