生产优质果必须有一个良好的树体结构和通风透光条件,这正是苹果树树形改造的目的之一。原则是单株服从整园,即行间优先考虑原则。解决行间枝与枝交接问题是绝对的,解决株间枝与枝交接是相对的。
要解决群体密闭问题首先得解决单株密闭,而单株密闭主要是由于下部横向大枝过多造成的。所以在改造时,应根据树势首先去除下部大枝,这样单株密闭解决了,行间通道也就基本打通了。
去大枝时,应先去除不太稳定、影响光照的大枝,然后再去除剩余大枝上的侧生大枝。去除枝上大枝时注意背上枝要平去,不能让其生出长技;背下的或侧生的枝要留桩斜锯,尽量让其生枝。应去除的大枝基部若有稳定侧枝,则应在去除时留下稳定侧枝。
横向大枝的加粗和延长都是人为造成的、所以在去除大枝后,不要让剩余较大枝任其生长,应拉其下垂,在枝基部刻伤,以免果园再次密闭。产量的大小取决于单位面积优良顶芽的多少,而不是占据空间的多少。所以在去除大枝后要培养新的中短枝,增加亩枝量,以迅速提高产量。
有些人在改造时为解决行间通道而采用回缩,这是极其错误的。因回缩后前中部冲击力太强,使前端出现许多长枝势力难以控制,达不到改造的目的。应用各种措施促发后部生枝,转化结果后再去除该枝。
对于采用大冠或小冠疏层形管理的稀植果园(如5×3、4×4),不宜改成主干形,如果改成主干形,会影响产量、浪费空间。
对于群体还未密闭但正向群体密闭演进的果园,不应等其密闭后再处理,而应及时改造。改造时,在行间枝条前端多去枝,以伤口抑制前端生长,让其结果,减缓前部势力。如后部有稳定分枝,应直接回缩到稳定分枝处,直接打开行间通道,以利作业。