甜椒“一边倒”落蔓方式弊端不少:落蔓时往北面倾斜后,大棚前脸处空出将近两米的空当,浪费空间不说,还使得北面比较郁闭,光合产物积累少,彩椒果形差,生长慢,病害多,有些甚至出现严重的落花落果。而采用“两边倒”落蔓法,可有效避免上述问题。
“两边倒”落蔓就是将种植行内的两沟椒,落蔓时一行往北倾斜,一行往南倾斜。这样落蔓的优点在于:一是落蔓时,彩椒经梳理后一般留有2~4根结果枝,若往一边倾斜,两行彩椒的下端弯曲部分很容易相互阻挡而伸向操作行内,造成日常管理过程中行走不便。二是棚内空间得到了更好的利用。比如往北倾斜的一沟南面就会留出空间,往南倾斜的结果枝可以分散开,生长空间更大,结果也就更多,有利于提高后期彩椒的产量和质量。