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原料配方：大头菜、胡萝卜、黄瓜、香瓜各150克，子姜、白糖各50克，精盐100克，酱油350克，糖精少许，味精2克。
制作方法：⑴将新鲜大头菜洗干净、去皮、切成细丝，控干后备用。⑵将胡萝卜洗干净，切去两头，去皮，切成长3-4厘米的细丝，放在盘中备用。⑶黄瓜和香瓜洗干净后，去皮，去籽，切成长3-4厘米的细丝，放在盘中，备用。⑷子姜去皮，切成细丝，放在盘中，备用。⑸将精盐放入缸内，加入清水600克，调成盐水。然后，将大头菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、香瓜丝和姜丝投入缸中，拌匀腌渍3天后，捞出、晾干，备用。⑹将酱油、白糖、糖精和味精投入酱缸中，拌和成酱液。然后投入晾干后的原料，浸泡7天左右后，即可取出食用。
产品特点：色泽酱黄，咸甜鲜辣，脆嫩爽口，富有上海风味。（江苏 吴昊）
该品种为我国当前双季、极早熟脱毒马铃薯品种。株形直立矮小，株高45厘米左右。茎绿色，叶浅绿色，长势中等。薯块扁卵形，黄皮黄肉，表皮光滑，大小中等、整齐，芽眼多而浅，结薯特别早且集中。休眠期短、耐贮藏。极早熟，从出苗至收获55天；覆膜栽培可提早于5月中旬上市，宜双季栽培。蒸食品质优，淀粉质量好，适于食...
1221 种植知识 农业种植教程渔用饲料的挤压加工技术挤压技术可为渔业及水产养殖提供特殊的饲料，该种渔饲料可定制为下沉料，漂浮料，需要的仅是适当的设备，生产中适当的挤压程序。 在过去的五年里作为人类食品消费的商业化的水产养殖发展极为迅速，适应这个变化，为这一应用提供特殊饲料的饲料工业得以迅速发展。许多应用在其它动物饲料加工方面的挤...
1835 农作物种植技术 种植常识二、排藕覆膜1．选用良种。目前适合浅水栽培的良种有：鄂莲四号(高产、炒食、煮食均可)、武莲四号(高产，宜炒食)、六月报(早熟，宜炒食)、陕西白(宜生食、炒食)等。就某一品种而言，要选择藕大、芽旺、无病虫、无伤的亲藕、子藕做为种藕，要求带二节以上充分成熟的藕身。其方法是：先将种藕洗净泥土，用1000倍...
2424 农业种植注意事项 种植指南用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步骤更是比热泡还要轻松容易，适合忙碌的上班族、加班族、上课族、开车族。冷水泡茶有哪些好处静心喝茶，修身养性。自古茶文化都是以热开水冲泡为主。近代实验证实，茶汤中含有单...
560 农作物种植技术 种植常识1、选择优质品种，强化秧苗素质优质高产的品种和旱育壮秧是三超栽培的前提，只有选择适于当地生态条件的优质高产品种，配合相应的栽培技术，才能充分发挥品种特性，生产出高产优质的稻米。因此在品种选择上，应以安全抽穗、安全成熟为中心，大穗型、选分蘖率高、株型紧凑、叶挺举、丰产性能突出的优良品种。种子纯度为99...
1282 农业种植禁忌 农作物种植
银杏是我国特有的珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶，具有利尿、定喘、润肺作用，常饮对心脑血管疾病有一定的疗效。一、采叶：制茶的叶以主干及侧枝中干部位置的叶片为佳。采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。采回的叶子要应及时加工处理，一时加工不完...
2064 农业种植注意事项 种植技术一、红薯虾片的制作。红薯虾片是用红薯虾片是用红薯淀粉掺入虾皮汁、味精、食盐等后，蒸熟、冷却、切片、干燥后所得的制品。食用时可用油炸、爆热膨等方法，加工成香脆酥松，鲜美可口的食品。其制作方法是：用红薯淀粉1公斤，加入虾皮汁170克、味精15克、明矾10克、小苏打10克、精盐20克。经充分拌匀后，再加入...
674 种植技术 种植技术大全前段时间，连续的高温天气给秋茬甜椒定植后的管理造成了很大的困难，不少农户种植的甜椒不同程度上受到了高温的危害，其明显表现为：烤煳了头，白干了叶。预防高温的措施主要有二：一是在加大通风的同时，使用遮阳网覆盖或棚膜上泼洒泥浆水遮阳降温，防止棚内温度过高。二是灌水降温。灌水虽能起降低地温、降低气温的效果，...
623 农作物种植技术 农业种植教程农药类型：其它农药名称：金典活性钾农药剂型：生产企业：济南金典生物科技发展有限公司防治对象：使用方法超强浓缩纳米专用配方肥促根壮苗 抑菌排毒 抗重迎茬 活化土壤节省肥料 保墒肥地 平衡营养 强抗盐碱 功能特点本品是采用国际先进的纳米技术制造，富含高效活性钾离子及植物细胞赋活剂，植物酶激活素、增效剂、...
1384 农药教程 除草剂残留目前中药材板蓝根在市场上看好，现在快到了板蓝根春季播种季节，那么，板蓝根在春季如何栽培呢？1、选地、整地。板蓝根是一种深根性植物，主根长可达40-50厘米，所以应该选择土层深厚、排水良好的肥沃砂土壤种植。播种前深翻土地20-30厘米，砂土地可以稍微浅一些，施足基肥，基肥以农家肥为主，然后打碎土块、耙...
2857 种植技术 农业种植教程
充分晾晒花生为豆科植物，花生仁在贮藏期间遇到较高的湿度环境，极容易吸收水分引起变质，所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒使其含水量保持在8%以下，在秋季晴朗天气条件下，鲜花生果晾晒的时间保持在7~10天之间。掌握适宜的温度和湿度贮藏入库前要对种果进行精选，捡去破壳、病虫害荚及受到虫咬危害的荚果；含水...
1649 种植常识 农作物种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
