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原料：浓豆浆1000克，鸡蛋1个，白糖200克，绿豆湿淀粉、植物油各适量。
制作：⑴取豆浆500克，加入鸡蛋搅散，再加入适量湿淀粉搅打均匀。⑵锅内加入豆浆，再加入白糖，用旺火烧开，再徐徐倒入打好的鸡蛋豆浆，用勺轻轻搅动，防止煳底。待豆浆呈糊状时盛出，倒入瓷盘内使其冷凝成冻状。⑶案板上撒一层面粉，将冷凝的豆奶翻扣在面粉上，再撒上一层面粉，用刀切成4厘米长、6厘米宽的条，用面粉裹匀。⑷锅内加植物油烧至八成熟时，逐个入锅，将豆奶生坯炸至呈金黄色浮起时，捞出装盘，撒上白糖即成。
特点：色泽金黄，外脆内软嫩，入口即化，香甜甘美，豆香馥郁。
制作要领：⑴调制的豆浆湖软硬要适宜，稀则不易凝固，稠则炸制后不滑嫩；⑵初炸时油温要高，待定型后，可降低油温，以免色重。（陕西 李卫华）
水东、黑叶、妃子笑等中熟荔枝正处于花芽分化后期、现蕾期，主要工作是及时现蕾、抽出花穗、防止“冲梢”。①早熟产区要及时现蕾。早熟产区2月份容易出现高温，对花穗生长不利。高温可以诱发叶片生长，出现“冲梢”，影响花蕾的质量；高温还会造成花穗徒长，影响雌花的发育，影响坐果。如果果园干旱可淋水促花穗抽发；或淋...
1298 农业种植注意事项 农作物种植管理2011年我镇玉米种植面积达到5000亩，是大春农作物中的主要作物，现玉米已进入旺长期也是雨水下地后杂草丛生的旺期，为了有效做好玉米除草工作，我站协同昆明支边兴隆商贸有限公司在北庄自然村做了玉米旱地化学除草的实地试验，试验效果较好，现将试验情况做如下简述：一、药剂简介使用的除草剂为辽宁省大连松辽化工...
572 种植知识 种植科普农药类型：其它农药名称：玉米超棒农药剂型：生产企业：郑州优佳生物技术有限公司防治对象：使用方法功能特点：本品由农大化控专家团在玉米生长促进剂和生长延缓剂有机结合的基础上，融入了螯合态锌。在控旺的同时，结合强力补锌，促进光合作用，使玉米植株茎节缩短、穗位下移、叶片迅速变绿，茎秆更粗壮，多生1-2层霸王...
1731 除草剂说明书 农药知识果树在某些年份特殊自然条件的制约下，常会出现秋季二次开花的反常现象。果树秋季二次开花，不但造成了树体养分的巨大消耗浪费，同时由于花、叶提前开放，使来年花量大量下降，严重影响果树的正常生长和第二年产量，对果品生产极为不利，对经济造成重大损失。是果树生产中的大忌。果树秋季为何会出现二次开花呢？病害所致果...
2906 种植技术大全 农作物种植水稻精确定量栽培是以水稻叶龄模式、群体质量理论与技术为基础，依叶龄进程为主线把水稻生育进程与器官建成诊断定量化，按高产形成规律把群体质量及其动态指标定量化，依据调控措施定量的原理和方法把栽培技术指标全程定量化，进而将这三大部分进行系统集成创立的一个能使水稻生育全过程和各项调控技术指标精确化的水稻数字...
2506 农业种植方法 种植方法改善育苗棚的保温加温措施，用聚氰乙烯无滴膜代替聚乙烯薄膜，保温及无性能得到很大提高，能提高棚温1-2度，棚内应设有火墙或加热炉等临时加热设备。在必要时进行人工增温。1、西瓜和砧木种子进行低温处理，增强幼苗的抗寒力把浸种后将要催芽的种子，放在0度左右的冷冻环境中24小时，然后置于适温条件下催芽，当种子...
2145 农作物种植技术 种植技术大全幸之香是于1999年从日本引进试种。幸之香比丰香品种的叶片颜色浓绿，厚度大，稍呈长圆形，植株呈半直立形，长势较旺，果柄长度适中，适于密植栽培。幸之香的果实为长圆锥型，果型比较整齐，具有光泽，外形美观，果色深红，果肉浅红色，香味稍淡，果肉细腻，味道较浓，糖度一般在10度以上，高于丰香12％，维生素C含...
2401 种植科普 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
