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一、清洗切半 将成熟度为７～９成的番茄用清水洗干净后，再用不锈
钢小刀挖去蒂、疤痕，纵切为二，并划２～４道小口，挖出液汁种子。
二、护色硬化 分别用番茄重量０．２％的亚硫酸钠和０．１５％的生
石灰配成硬化液，将去籽的番茄投入浸泡４小时左右。
三、浸漂冲洗 将浸泡后的番茄用清水洗干净后捞出沥干。
四、糖渍 将沥干水份的番茄坯放入开水锅中煮３～５分钟，捞出后投
入冷水中洗并沥干水分，然后用占番茄重量３０％的白砂糖和２％的蜂蜜同
番茄坯拌匀腌渍１６小时。
五、糖制 将糖渍后的番茄连同糖液一起倒入锅中，并加进１０％的白
砂糖，然后加热至沸并保持８～１０分钟。
六、糖浸 将经糖煮后的番茄连糖液一起出锅，置容器内浸泡８～１０
小时。
七、烘烤 将糖浸后的番茄捞出沥尽糖液后放在烘盘上，送入温度６
０℃左右的房烤至含水量为１８％。
八、包装 剔除番茄内杂质后，用塑料食品袋包装好即为成品。 李
平 （２２２３４４ 江苏东海县岗埠多管局）
６月中旬是单季杂交晚稻的插秧移栽期。在适时播种、育好壮秧的基础上，要使单季杂交晚稻优质高产，大田生产中还应做好以下几点：合理施肥单季杂交晚稻需肥量较大，一般基肥亩施碳铵５０公斤、过磷酸钙３０公斤、氯化钾１０公斤；成活转青后（移栽后３－５天），亩用尿素１２－１５公斤拌入３０％丁苄除草剂１００克撒施，进...
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2615 种植科普 农作物种植农药类型：其它农药名称：可信阿维﹒高氯氟农药剂型：生产企业：北京中农可信生化科技发展有限公司防治对象：使用方法 产品类别：杀螨剂 产品说明：本品是新一代高效，绿色环保型杀虫杀螨剂。具有触杀和胃毒作用。主要干扰害虫神经生理活动，使其麻痹中毒而死亡，并能在植物体内横向传导，杀虫杀螨活性高，比常用药效高5...
549 除草剂禁忌 农药科普农药类型：其它农药名称：击螟农药剂型：生产企业：江苏兴华生物科技有限公司防治对象：使用方法总有效成分含量：30%毒死蜱含量：10%三唑磷含量：20%剂型：乳油产品特点：本品为三唑磷和毒死蜱的复配制剂，具有触杀，胃毒和熏蒸作用，渗透性较强，无内吸作用，有杀虫杀卵活性，用于防治水稻纵卷叶螟。使用作物及方...
1430 除草剂说明书 农药说明书品种简介：一种可四季栽培用的辣椒新品种―特选二号F1，由河南省扶沟县种苗研究所辣椒育种室利用国际最领先的大果型辣椒多变因子亲本组配而成。特征特性：该品种植株非常健壮，叶色黑绿，抗性特强，在1999年秋延迟栽培试验中，是惟一没感染病毒的品种，其结果能力强，上、下层果大小均匀，果实粗牛角形，果长16.5...
2324 农作物种植技术 种植科普由福建省农科院生物中心与葛岭镇农技站郑大江合作研究的西甜瓜生防嫁接工程苗项目获得成功，这标志着大面积多年重茬种植甜瓜生产将可能成为现实，永泰县重整西甜瓜生产大县将面临重大转机。永泰县是西甜瓜种植大县，十几年来，经历了一个从发展到顶峰再到衰败的过程，主要原因是受连年重茬种植易染枯萎病死亡所致。如何解决...
2125 种植知识 种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
