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工艺流程优质芹菜原料-预消毒-严格分选-破碎-榨汁-过滤-脱气-均质-杀菌-灌溉-封口-二次杀菌-冷却-检验-成品（芹菜原汁）。
对于绿色植物包括芹菜、菠菜、莴笋、卷心菜以及茶叶等，为保持其绿色纯天然源汁。
操作技术要点：1、热烫与护色：芹菜的热烫温度一般要求为75～80℃，时间为3分钟；或温度为90～95℃，时间为1～1.5分钟。制作绿色饮料，需用碱液热烫。具体方法为：用碱酸氢钠溶液（0.05%），将热烫水的pH值调至7.5左右，然后将绿色蔬菜放在这种微碱性的水中进行热烫。2、破碎与榨汁：破碎时，需添加0.1%～0.5%的乳化剂。乳化剂可采用丙二醇酯或甘油酸酯，蔗糖脂肪酸酯等。3、杀菌：芹菜原汁的PH值一般在6.0～6.6范围内。绿色芹菜汁为pH7左右，属于低酸性食品。所以，杀菌一般采用高温或超高温杀菌，杀菌要求为121℃，6～8分钟或130℃，20秒。4、特别应注意的是生产蔬菜汁饮料车间应高度重视卫生工作，操作台、工具严格刷洗，车间内要定期杀菌，始终保持洁净，以防止微生物浸染。
农药类型：其它农药名称：八达-豆添乐农药剂型：生产企业：吉林省八达农药有限公司防治对象：使用方法 产品类别：杀地下害虫剂 产品说明：防治对象：花生苗期病虫害、大豆地下害虫、 重迎茬病、孢囊线虫病、苗期根腐、 根结线虫、缺素症、鼠害 用法用量：1：50一60，包衣适用作物药物残留...
1770 农药查询 除草剂知识一．选对品种是前提。秋大白菜作为大面积商品化生产，应根据市场需要选择产量高，抗病力强，品质优口感好，适宜长距离运输的品种。二．栽培宜晚不宜早。秋大白菜生产过程中常会遇到霜霉病，软腐病，病毒病三大病害。如秋大白菜栽培过早因署夏高温高湿常会造成苗期长势较差，为病害的发生蔓延创造条件，为此应适当晚播，培养...
1898 种植知识 种植科普美国加利福尼亚州葡萄栽培概况一、美国加州的葡萄栽培现状： 1998年加州葡萄栽培面积32.1万公顷、葡萄产量573.3万t，分别占美国全国葡萄栽培面积和葡萄产量的80.65%和91.02%，平均每公顷葡萄产量16.74t（折合亩产量1115.89kg）。 根据气候和土壤特征的不同,将加州从南往北...
2939 农作物种植管理 农业种植禁忌常规的大树移植要在1年至3年内不断修剪、断根后才能进行。由于在建设工程中有部分大树需要移掉，还有部分种植过密的果树需要疏开，为了不浪费树木资源，笔者经过认真研究、分析、实地调查，制订了大树移植计划。 这批大树的品种有：蒲桃、芒果、台湾相思树。它们都属南方树种，产于亚热带地区。据调查，这些树从小苗种...
2257 种植科普 农作物种植管理豇豆喜温暖，耐热性强，不耐低温。种子发芽最低温度为8-12℃，最适温度为25-30℃。植株生长发育适温为20-30℃；开花结荚适温为25-28℃。植株能适应的最高气温为30-40℃，35℃也能正常结荚。豇豆对低温敏感，10℃以下生长受抑制，5℃以下植株受害，0℃时死亡。因此，豇豆适于夏季栽培。但随播...
2808 种植技术 种植常识
(一)不能与碱性药物配合或同时使用。因为敌百虫属于有机磷制剂，如果与碱性药物或碱性物质相遇，会增强毒性，引起家畜中毒，甚至造成死亡。碳酸氢钠、人工盐、健胃散、各种磺胺类药物的钠盐、软肥皂水、硬肥皂水、石灰水等都属于碱性药物，都应避免与敌百虫配合或同时使用。另外，普通水如果是碱性硬水，也不能用其配制敌...
1005 种植常识 农作物种植知识
1、超优1号：超优1号黄瓜新品种是采用二个亲缘关系远、性状差异大，超高产、耐弱光照的温室黄瓜亲本杂交配制而成，与国内现有黄瓜品种相比具有明显的优势，具有早熟、抗病、耐低温、耐弱光照、生长势超强，雌花多、结瓜早等特性，适合南方塑料大棚内栽培，亩产可达6000千克以上。2、津春4号：抗病能力强，较早熟，...
1028 农作物种植技术 农业种植禁忌上海市浦东新区合庆镇勤益园艺场近两年反季节栽培早春大白菜，取得了较好的经济效益。2007年栽种的2.5亩早春大白菜，亩产量5400公斤，亩产值达1.1万元。品种选用选用耐低温、耐早期抽薹的早熟抗病品种阳春。提早播种在确保白菜正常生长、不会形成早期抽薹的前提下，播种越早越好。根据近两年1～2月份的气候...
839 农作物种植管理 农业种植教程选购西瓜种要注意哪些问题？在购买西瓜种子时应注意以下几个问题：（1）种子来源：不要购买来源不清的种子。一般来说，无标明种子产地或种子公司的种子可靠性都较小。应选用正规科研单位育成并经良种繁育基地生产的种子才可靠。（2）区域试验：不要购买未经区域试验的种子。因为每个品种都有其一定的适应范围，离开了该品...
318 农作物种植管理 农业种植教程一、深中耕，控制徒长。抓住当前有利时机，及时进行深中耕，使密播土壤上中层的根系切断，并将潮土翻上晒白，达到降湿伤根延缓生长之目的。 二、控施氮肥，增施磷钾，确保油菜苗冬壮。目前油菜苗普边生长过旺，因此年前应控制偏施氮肥，应及时增施以钾为主，钾、磷结合的化学肥和含有磷钾的畜禽肥和草木灰肥， 保油菜稳健...
2336 种植科普 农作物种植管理进入秋收以来，河南省商丘市各级农机管理部门把推进玉米收获机械化、提升玉米秸秆机械还田水平作为“三秋”农机工作的主攻方向，采取补贴政策拉动、行政组织推动、典型示范带动、农机农艺联动等措施，加大力度，强力推进，全市玉米机械收获面积和玉米秸秆机械还田面积再创历史新高。截至9月30日，全市玉米收获工作结束，...
515 种植科普 农作物种植管理| 留言与评论（共有 0 条评论） |
