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1、产品特点：酥脆可口，营养丰富。
2、工艺流程：备料→切片→浸洗→沸煮→晾晒→成品。
3、制作要点：
备料：选无病虫、无霉烂、无发芽的马铃薯，用水洗净后沥干，用竹签刮去表皮。
切片：用不锈钢刀将马铃薯切成0.2厘米厚的小片，倒入水池中放水，上下搅拌，使小片上的龙葵素和表面粘含的淀粉浸掉。
沸煮：将浸好的马铃薯片倒入沸水锅中（不能用生铁锅），沸煮3～4分钟，当薯片熟而不烂时，迅速捞出放入冷水中，轻轻搅拌，使之尽快凉透，并去净薯片上的粉浆、粘沫，使薯片分离不粘。
晾晒：把凉透的薯片捞出，沥干水分，单层排放在席子上，在阳光下翻晒，晒至半干时整形一次。晒至干透后包装即为成品。
近年来，淮北地区甘蔗生产发展很快，种植面积逐步提高。但甘蔗生长周期长，前期生长缓慢，个体小，土地利用率较低。笔者经过多年试验，研究出甘蔗套种西瓜的栽培模式。该模式在甘蔗生长前期套种一茬西瓜，既不影响甘蔗生长，又能多收一茬西瓜，充分地利用了土地及光热资源，比单一种植甘蔗每亩增加产值1000元以上，效益...
640 农业种植教程 种植方法㈠ 栽培季节 鲍鱼菇的栽培季节，可根据鲍鱼菇在25-30℃能正常出菇来安排适宜的播种期，一般以每年5-10月较为适宜，5月中旬至7月栽培的出菇多、产量较高，8-10月栽培的产量相对较低，因这段时间常常会碰到最高温的天气和10月中旬的低温影响。㈡栽培方式 栽培鲍鱼菇多采用袋栽方式，在床架上出菇，可充分...
2398 农业种植禁忌 种植方法“华光”是中国农科院郑州果树研究所育成的特早熟甜油桃新品种。6月初成熟，果实近圆形，平均单果重80克左右，大果可达124克以上。表皮光滑无毛，底色绿白，80％果面着玫瑰红色，改善光照条件则可全面着色。鲜艳美观。果皮中厚．不易剥离。果肉乳白色，溶质，风味甘甜，有果香，PH5.0，可溶性固形物l0一15...
613 农业种植方法 农作物种植①品种选择：早春保护地栽培应择耐寒耐热的早熟或中熟品种，如早红、90-169、红亩等。②播种期：日光温室播种期不甚严格，根据上市要求可在10月下旬至12月上旬育苗，大棚12月中下旬育苗，由于此时外界温度低育苗需在日光温室中进行。③苗畦准备：苗床应施足底肥，每平方米施腐熟的有机肥10～15千克，复合肥...
2969 农业种植注意事项 农作物种植知识
有些蔬菜种子催芽中要进行变温处理。蔬菜种子催芽中的变温处理，是用高温、低温交替变化对萌动的种子进行锻炼的一种温度处理方法。具体做法是：把萌动的种子，每天放置在l～5℃的低温下12～8小时，再放到18～22℃的较高温度下6～12小时，如此反复进行，直到催芽结束。经变温锻炼的种子，能使胚芽的原生质粘度发...
1158 种植常识 农作物种植
农药类型：其它农药名称：73%炔螨特农药剂型：生产企业：天津中科生物科技有限公司防治对象：使用方法本品具有触杀和胃毒作用，无内吸作用，对成、弱螨和卵均有较好的防治效果，持效期较长。适用作物药物残留...
1254 除草剂说明书 农药残留1. 无核葡萄果粒膨大膏：本发明公开了一种无核葡萄果粒膨大膏，以解决现有无核葡萄果粒膨大水剂需多次喷布、且着药不均匀的问题。本发明包括以赤霉素(GA3)加细胞分裂素氯吡苯脲(KT-30)的膨大剂、白凡士林和载体羊毛脂，其中各原料的重量百分含量为，赤霉素1.5～3%、氯吡苯脲0.005～0.01%、白...
1046 种植科普 农作物种植管理水塔花(Billbergia pyramidalis)别名水塔凤梨、比尔见亚、火焰凤梨、红笔凤梨，为凤梨科水塔花属多年生草本植物。原产南美巴西和秘鲁。水塔花喜阳光充足，能耐半荫，忌夏季烈日。喜温暖，忌酷暑，生长适温20一30-，高于30℃应通风降温，是同类中较耐寒的。喜潮湿环境，生长季节应经常向植株...
2426 种植常识 种植方法
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