1、使用生长调节剂
谢花后10~15天幼果长至黄豆粒大小时用20mg/kg氯吡脲(KT-30吡效隆)浸穗或喷穗消除葡萄小粒效果十分明显。也可用50 mg/kg赤霉素在花前、花后处理果穗但穗轴会变硬采摘时葡萄易落粒安全性不如氯吡脲。
2、重视微量元素
葡萄落叶后至萌芽前施硫酸锌和硼酸各3公斤/亩若用硼肥(硼砂)代替硼酸则宜分别施用因为硼砂为碱性硫酸锌为酸性二者混用易起化学反应。也可自花前开始间隔15天叶面喷施2次硫酸锌和硼酸浓度各按0.2%。
3、氮、磷、钾平衡
秋季葡萄采收后到春季萌芽前施1次底肥:磷酸二铵和硫酸钾各50公斤/亩有机肥500公斤/亩施肥后灌1次透水。追肥进行2次第1次在果粒长至黄豆大小时以氮、磷、钾比例为2∶1∶1施优质复合肥30~50公斤/亩;第1次在浆果转色期以氮、磷、钾比例为1∶2∶2施优质复合肥20~25公斤/亩。葡萄为忌氯作物[5]不可施氯化钾肥料。
4、正确用药
保护性杀菌剂如多菌灵、甲基硫菌灵、波尔多液、百菌清等应在发病前使用;治疗兼保护性杀菌剂如腈菌唑、戊唑醇、氟硅唑、咪鲜胺、苯醚甲环唑、烯酰吗啉等应在发病前及发病初期使用。济宁市葡萄虫害主要有葡萄蓟马、绿盲蝽为害时期在花期和膨果初期。在葡萄生长的其他时期一般不需用杀虫剂。
5、控制产量
巨峰葡萄的产量控制在1500公斤/亩左右是比较适宜的应做好疏花序、去副梢及掐花序尖、修整果穗的工作果穗上部留8片叶的部位掐去嫩梢。
