10月份有“寒露”和“霜降”两个节气。“寒露”节气表示“露气寒冷”，“霜降”节气表示露水已凝结成霜。本月气候特点是：秋高气爽、光照充足、降水量显著减少，气温日渐下降，昼夜温差大，有利于农作物的生长和营养积累。本月为秋收冬种大忙季节的开始，农事操作重点：加强晚稻后期田间管理及收割、翻晒与贮藏；抓紧棉花采摘；及时播种油菜、蚕(豌)豆等冬种作物；加强秋菜培育管理，做好春季大棚茄果类蔬菜和早春蔬菜播种育苗及明年夏熟蔬菜的育苗准备等工作。
一、大田作物
1、水稻本月单季晚稻和连作晚稻均进入生长后期，也是决定产量的关键时期。农事操作重点：一是加强水份管理，保持田间干干湿湿，防止断水过早。连作晚稻适当追施穗肥，增强根系活力，防止早衰，增加千粒重。二是适时收割，慎防割青。水稻收获时间对实割产量影响较大，适时收割显得尤其重要，一般当田间成熟度达90%左右黄熟时为收割适期，抢晴收割，晾晒进仓，减少阴雨天气造成损失。三是抓好病虫害防治工作，根据当地病虫情报及时选用对口农药，确保丰产丰收。
2、棉花本月棉花正值裂铃吐絮期，农事操作重点：做好棉花的收晒、留种或种子调运准备工作。要抢在雨前及时收摘和晾晒，避免遭雨淋，保证棉花产量和品质；对晚熟棉花要利用化学药剂催熟，以增加霜前花。
3、油菜及时做好油菜的播种育苗工作，优先选用“双低”油菜品种，如浙双72、沪油15、浙双6号、浙油18等，也可选用其他抗逆性强、含油量高、品质优良、熟期适中的品种。及时平整好土地，均匀播种，提高播种出苗质量。如播时田土过干，播后又久晴无雨，应及时灌水抗旱促出苗。出苗后抓好肥水管理，及时间苗、定苗，确保形成壮苗。同时要抓好秧苗期以蚜虫为主的病虫害防治工作。
4、蔺草本月蔺草处于草秧期。管理重点是注重秧苗培育，提高秧苗素质。同时要抓紧前作的及时收获，如前作为晚稻，力求在11月初之前收割完毕，以保证能适时移栽蔺草。
二、瓜菜经济作物
(一)播种育苗
10月份播种育苗的露地早春蔬菜品种有：春甘蓝，春甘蓝对播种期要求严格，各地要选择合适的品种适时播种，一般本地的播种适期为10月上旬。榨菜、雪菜、莴笋、芹菜等在9月底至10月上旬播种，出苗后及时间苗、除草，防止秧苗徒长。秋冬菠菜、油麦菜、小葱等本月可分期分批播种。蚕豆本月中下旬播种，播种前应进行选种、晒种，提高种子发芽率和出苗整齐度。青菜、菜薹本月上中旬至中下旬播种育苗，11月至12月定植。
10月在大(中)棚保护地栽培播种育苗的蔬菜品种主要有番茄、茄子和辣(甜)椒。要按照市场需求，因地制宜，选择早熟、抗病、耐寒、优质高产的品种，适时播种，培育壮苗。番茄品种可选合作903、FA-189、FA-516、T-04017（宁波市种子公司选育）等适合宁波市场需求的大红果品种，建议优先选用FA-189、T-04017等优质耐贮运番茄品种，本月中、下旬至11月上、中旬播种；樱桃番茄可选圣女、千禧、金珠、金玉、京丹绿宝石等优质品种。茄子可选用杭茄1号、引茄1号、宁波藤茄等，10下旬至11月中旬播种育苗。辣椒品种有杭州鸡爪×、吉林早尖椒等，甜椒品种有中椒系列等。
(二)秋冬季瓜菜培育管理
秋冬季大棚蔬菜主要是喜温的瓜类和茄果类作物，应根据天气变化，做好盖膜保温和揭膜通风降温，调节棚内温、湿度，同时加强肥水管理，满足蔬菜生产发育需要。天气转凉后，棚内湿度增大，易发生灰霉病、疫病等危害，要合理选用农药及时防治，同时抓好红蜘蛛、蓟马等虫害的防治工作。大棚草莓本月重点是清除杂草，下旬覆盖地膜，冷空气来临前及时上好大棚膜保温。秋冬番茄要特别重视对烟粉虱的防治，以减轻黄化曲叶病毒病危害。
露地秋菜包括秋青菜、甘蓝、花椰菜、大白菜、萝卜、胡萝卜等，栽培面积较大，在进入结球期或根茎膨大期后，要重施肥水，满足作物快速生长需要。本月仍要加强对霜霉病、软腐病，菜青虫、小菜蛾、蚜虫、斜纹夜蛾等病虫害的防治。
(三)采收
本月可采收的蔬菜有：青菜、萝卜、秋豇豆、田藕、大蒜、甘蓝、茭白、秋西（甜）瓜等，各地要根据作物生长情况及市场行情灵活掌握，及时采收上市。
