麦田浇冻水有许多好处，但浇冻水过早，由于气温较高，田间蒸发量大，失墒过多，起不到冻水的作用。而浇水过晚，气温较低，地已封冻，水不易下渗，地面积水结冰，麦苗在冻层下易窒息死苗，或形成冰凌，拉断麦根，吊死麦苗，造成减产。浇冻水最适宜的时期，一般在平均气温7~8℃时开始到平均气温5℃左右结束。北方地区一般在11月下旬至12月上旬这段时间，争取在土壤结冻前浇完。冻水的灌水量不可过大，以能浇透并且当天渗完为宜，切忌大水漫灌形成地面积水，形成冰层。浇冻水要看天气、土质和苗情灵活掌握。由于这段时间气温很不稳定，若寒潮提前来到，就会造成部分麦田浇不上冻水，所以要注意天气预报，在水源不足的地区，要适时早浇，水源充足的地区，力争短时间浇完；沙土地要在临近封冻时浇，防止过早失墒，造成干冻死苗，黏土地保水力强，可先浇；对晚播麦，由于冬前生育期短，有效积温不足，叶少、根少、分蘖少或无分蘖，为了利用初冬和早春两个冻融时期间歇的有效积温，来提高播种层的地温，促进分蘖节处潜伏芽的发育，争取较多的分蘖，在底墒充足的情况下，建议不浇冻水。
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