早钟6号枇杷双套袋比单套袋效果好
能显著提高好果率，比单套袋增产49.6公斤／亩，售价高0.4－0.8元／公斤，增收超900元／亩
早钟6号枇杷果皮组织幼嫩，果肉柔软多汁，易受到机械损伤和病虫为害，导致果实品质和经济效益降低。据笔者多年观察与调查，早钟6号枇杷果实虽然套了一个袋，但常被雨淋湿，使纸袋紧贴果面，经风吹日晒、摆动磨擦，造成表皮损伤、茸毛缺损，果皮锈斑、日烧病、裂果、虫害等现象仍不能完全避免。纸质好且果期少雨的果损失较轻，劣果率20％－35％；纸质差且果期多雨高温的果损失较重，劣果率高达50％以上。为了提高早钟6号的好果率，笔者于2004－2006年在福建省漳浦县龙兴果树良种场进行枇杷果实双套袋试验，取得了显著的成效，收支对抵实际比单套袋增收906.3－1088.9元／亩。
一、材料和方法
1、材料 试验在漳浦县龙兴果树良种场进行，供试品种为早钟6号，株距3米，行距4米，55株／亩，5年生，已结果2年，株产量10公斤左右。套袋材料和规格：内套用白色泡沫网兜，富有弹性，长10－11厘米，宽6－7厘米；外套用纸袋，选择风吹雨淋不破碎、日晒不变形的全木浆纸袋，规格为22厘米×15厘米和25厘米×20厘米两种，大袋套3－4粒的果穗，小袋套2－3粒的果穗。
2、方法 试验设2个处理：A，单套纸袋；B，双套袋——内套网兜，外套纸袋。每处理5株，重复3次(2004－2006年)；每株选上中下，东西南北中分布均匀的10个果穗进行单套袋和双套袋。采收时统计好果数、劣果数、果穗重与单果重等。在果如花生米大时进行疏果并套袋，套袋前喷洒杀菌剂甲基托布津600倍液、杀灭菊酯3000倍液、克螨特2000倍液防治病虫害，待药液干后及时套袋。
二、结果与分析
1、双套袋对好果率和单果重的影响 早钟6号果实进行双套袋能明显减少病虫、锈斑、开裂、日烧病和机械伤等果，显著提高好果率。2004－2006年平均双套袋比单套袋好果率提高20.3个百分点，单果重增加5.9个百分点，详见表1。
2、双套袋对产量的影响 早钟6号果实进行双套袋能提高产量。2004－2006年三年平均单套袋亩产量517公斤，双套袋566.5公斤，比单套袋增产9.6个百分点，详见表2。
3、双套袋经济效益分析 供试早钟6号枇杷园每亩植55株，双套袋株产10.3公斤，亩产566.5公斤。双套袋能显著减少病虫、日烧、开裂、机械伤等果，提高好果率20.3个百分点，折算比单套袋提高好果135.3公斤，按劣果市价2元／公斤、好果市价6元／公斤计算，增收541.2元／亩。早钟6号双套袋比单套袋增产9.6个百分点，折算增产49.6公斤／亩，按市价6元／公斤计算，增收297.6元／亩。早钟6号双套袋能使果实表面茸毛完好无损，果色鲜艳诱人，比单套袋售价高0.4－0.8元／公斤，按好果产量531.4公斤／亩折算，增收212.5－425.1元／亩。以上三项合计增收1051.3－1263.9元／亩。网兜0.02元／只，套网兜的工人工资25－30元／天，每天套1000－1500只，套一只袋的平均工资为0.02－0.03元，网兜成本和工资合计0.04－0.05元／只，亩用网兜3500只，折算开支145－175元／亩。双套袋收支对抵实际比单套袋增收906.3－1088.9元／亩，经济效益显著。
三、小结与讨论
1、早钟6号果实进行双套袋，下雨时外面的纸袋虽被淋湿，由于内部有网兜的保护，袋内的果实不会紧贴果面，避免阳光直射，保持袋内温湿度相对稳定，避免或减少外界对果实摩擦及病虫侵袭，减少纸袋破损等；因此能有效提高好果率，增加产量，且果色艳丽诱人，提高果实的商品价值，经济效益显著，可以在生产上推广应用。
2、采用双套袋技术，必须加强病虫害防治和栽培管理，特别配套严格的疏花疏果技术，才能获得最佳效果。在花蕾期，枝梢直径达0.3厘米的花穗、病虫花穗一律剪除。花蕾吐齐后疏除花蕾末端1／2左右，每穗留2－4个支穗，东西南北分布均匀，然后将支穗末端短截。疏果应掌握在果如花生米大时为宜，疏果主要疏除病虫、畸形、小果以及过密、迟花果。保留大小较一致的果实，每穗留2－4个果，枝梢直径达1.5厘米以上留3－4个果，1厘米留2－3个果，小于1厘米留2个果，细弱枝不留果。留果分布要均匀、紧凑。原则上每个支穗只留1个果，以利双套袋操作和提高套袋效果。一般说，应用上述疏花疏果技术，每果穗都能一次性连袋采收，避免分次采收造成机械伤，并能提高采果效率。
3、早钟6号果实双套袋小面积推广应用表明，山地应用效果比平地好，平地排灌畅通比排灌不良的效果好。平地排水不良、果实转白期多雨、干湿不匀，有增加裂果的趋势，可能与网兜吸水、紧贴果面及袋内湿度大有关。在果实转白期至成熟期持续晴天，使用双套袋效果最好，表现好果率高，果色艳丽，经济效益显著。双套袋在果如花生米大时套袋效果最佳，越大套袋效果越差，病虫果、裂果、锈斑果、机械伤果等有递增趋势。在“霜降”前进行双套袋，有明显减轻霜害的效果。
4、泡沫网兜一般可用2－3年，纸袋可用2年，纸质好的可用3年。翌年用时分别将网兜和纸袋泡在500倍托布津和氧化乐果混合液3－5分钟，捞出凉干即可使用。
5、今后应进一步探讨双套袋提高果实品质的机理，如双套袋内外温度测定、果实品质测定等，以及双套袋对不同程度低温的防御效果，进一步完善双套袋技术，提高双套袋经济效益。
福建省农科院果树所
陈志峰 黄雄峰 许玲
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