环剥是一项技术要求高、操作性很强的措施。主要有环剥时期、环剥部位、环剥宽度、具体环剥操作技术、甲口保留的时间长短及甲口的保护等要点。
1、最环剥时期环剥时间的选择过去一般选在盛花初期，当大部分结果枝枣吊开放3～5朵花时进行。从目前看，根据枣花开放数量决定开甲期不如根据这一阶段的气温更全面、具体。冬枣这一阶段要求日平均气温达25～26℃以上，且需要连续维持3天为佳。气温过低不宜过早环剥。
2、环剥部位对正在结果的冬枣树来讲，环剥部位在主干上不如在主枝上效果好；在主枝上环剥不如在骨干枝上效果好；在骨干枝上环剥没有在侧枝上效果好；在粗枝上环剥不如在细枝上效果好；在树的下半部环剥不如在上半部效果好。具体地说，对于高接换头的冬枣树环剥部位宜在主枝、骨干枝、侧枝上进行；对于密植冬枣园可根据自己的习惯在主干的中下部或主枝、侧枝上进行。
3、环剥宽度和甲口保留的时间环剥宽度要根据树龄、树势而定，一般控制在3～8毫米。环剥宽度可根据自己的经验和习惯决定，多年经验表明，开甲宽度不是主要指标因素，主要因素是看甲口愈合期的长短。总结各地经验，从环剥开甲到甲口愈合需要35天以上，低于这个天数往往会引起落果。甲口愈合期超过45天，当年难以愈合。
如何保持甲口愈合期适当的天数，主要从反复扒开甲口，令其不能愈合来掌握。也可以通过反复环割的手段解决。环割也是一种提高座果率的方法，其作用机理、环割时间与环剥完全一致。环割的方法是，在树干或主枝上环割1～2圈，切断韧皮部，深达木质部。若树势较旺可环割两圈，间距10厘米左右，中间留一个活枝；若树势较弱，可先割1圈，5～6天后再在其上5～6厘米处割一圈，花期连续环割3次，对提高座果率有较好效果。
4、环剥时的具体操作技术首先刮去环剥部位的枝干粗皮，用环剥刀在刮皮部位上部斜向下向内横切1圈，深达木质部，再在下部斜向上向内深达木质部横切1圈；将甲口间的韧皮部分全部扒下。最终做到切口宽窄一致，平整光滑，切口对齐，即完成整个环剥过程。
5、甲口的保护
⑴环剥完成后，千万不要用手触摸新开的甲口，更不能抹掉甲口上的树液；也不能用剥下来的树皮来回抹环剥口。
⑵提倡留辅养枝：根据多年观察，环剥时留辅养枝作为甲口期枣树树体的营养枝对促进甲口愈合、维持树体营养状况有一定的作用。环剥时辅养枝留取的数量可按三四年生冬枣树留1/4左右的枝量，5年生以上冬枣树可以留1/5左右的枝量。。
⑶甲口施药：环剥2天左右，待甲口晾干后，用菊酯类杀虫药如吡虫啉等喷环剥口或抹甲口，以后每隔6～7天1次，以保护环剥口不被虫子咬坏。
⑷甲口不愈合的挽救措施：待甲口维持30天左右时，若愈合速度较慢，可以尽快用泥封住，促其愈合。若预计难以愈合的，可以采用“甲口愈合剂”来促进愈合。“甲口愈合剂”的使用方法是，将甲口部位割开新茬，将“甲口愈合剂”对水10倍液(有的对水20倍液)，用少许溶液涂抹割开新茬，之后再用泥涂抹整个甲口。
河北省沧州市农林科学院武之新
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