1.选择品种:种植甜玉米可选择大穗、甜度高、食味佳、产量较高的超甜2号、浙甜3号等品种。为防止甜玉米与普通玉米串粉,种植时两者应相隔400米以上,或错开播期1个月。
2.适期播种:据试验,甜玉米在灌浆结实期的日平均气温要求不低于20℃。过早播种时气温高,不但植株会因营养生长期缩短而变得较为矮小,而且在抽雄期花粉还会因高温而降低活力。其播种适期一般在8月初,可根据市场销售与加工情况并分期分批播种。
3.合理密植:实行分带双行种植,带幅为1.2米,其中大行距为0.9米,小行距为0.3米。在小行距间栽种双行玉米,以“S”字形栽种,移栽时叶片定向,叶片与大行距垂直。密度视品种而定,一般大穗型品种宜稀植,小穗型品种宜密植。移栽后浇施稀人粪尿,以利植株扎根活棵。
4.科学施肥:甜玉米要想高产,在施肥技术上应掌握“施足基肥、早施苗肥、适施壮秆肥和重施攻蒲肥?穴穗肥?雪”的原则。
5.加强管理:甜玉米前期长势较弱,加强苗期管理十分重要。因其对水分特别敏感,应保持土壤湿润,干旱时要及时浇水,遇涝及时排水。移栽成活后及时结合施肥浅中耕除草;在拔节至小喇叭口期,结合施壮秆肥进行一次深中耕;在大喇叭口期结合施穗肥进行培土,以利根系深扎,增强植株抗倒能力。
6.适时采收:甜玉米以鲜食与加工为主,采收后不宜久放,应成熟一批采收一批,避免过早或过迟收获,以保证甜玉米的品质。一般以果穗子粒略转色后或花丝转黑色时为适收期。