迷你特色南瓜是近年来在上海、杭州及南京等大中城市新兴起来的倍受生产者和消费者亲睐的新型特色、营养、保健蔬菜，由于其抗逆性强，春秋两季均可栽培，栽培管理容易，且耐储放，易运输，特别适合城郊特色园区种植，供应各大宾馆、饭店、超市及崇尚保健人群消费，经济效益显著。
上海市动植物引种研究中心自1996年开始特色迷你系列南瓜新品种的选育研究，已陆续育成推出了金童、玉女、金香玉、贝贝绿等迷你系列特色南瓜新品种，目前已在江、浙、沪、皖、赣、鲁地区试种，取得了成功。
1、品种特征特性
金童：高宝塔形，果皮橙红底，覆10条浅橙棱沟，皮色亮丽，单果重200-300克，单株坐果3-8个。玉女：高宝塔形，果皮纯乳白色，覆10条不明显浅棱沟，可爱诱人，单果重200-300克，单株坐果3-8个。金香玉：宝塔形，果皮浅黄底，覆10条深黄色棱沟，单果重200-300克，单株坐果3-8个。贝贝绿：扁球形，果皮墨绿底，覆6-8条灰绿棱沟，单果重250-350克，单株坐果3-5个。
2、保护地设施栽培技术(大、中、小棚覆盖)
2.1播种育苗期及育苗方式
春播在2月中旬左右，播种太早，易出现只有雌花，没有雄花，或雄花花粉发育不良，不能正常授粉坐果。苗龄15-20天。秋播通常在8月下旬至9月上旬，各地区可根据当地气温条件适当调整，苗龄8-10天。春播：播种前先将种子置于清水中浸种3-4小时，清洗干净，捞起后置于25-30℃的温度下催芽24-48小时，或直接播种于用电加温线加热的育苗营养钵中。秋播则浸种后直接播种，出苗前应加盖遮阳网遮荫降温，出苗后及时揭去遮阳网，并严格防治蚜虫、红蜘蛛的危害，防止感染病毒病。
2.2整地做畦与定植方式
整地做畦：基肥每亩施用复合肥30-40公斤/亩（含N、P、K35%、35%、35%），农家肥（最好选施鸡粪、菜饼肥或牛粪、猪粪等）1000-2000公斤/亩，定植前一个月左右，施下基肥后深耕细耙，再做成高畦，一般畦宽60-80厘米，每畦种1行。
春播：出苗后白天保持苗床温度20-25℃，夜间15℃左右，当苗子有2-3片真叶展开时即可定植到大田。秋播：出苗后3-5天即可定植。采用吊蔓立架式栽培，株距35-40厘米。亩栽1000-1200株，栽后立即浇足搭根水，并培土和沟灌，定植时应尽量保护根系不使断损。
2.3田间管理
（1）绑蔓搭架及整枝授粉方式在植株开始爬蔓时，将麻绳绑在钢丝架上，下垂引蔓，绑蔓上架。吊蔓栽培可充分利用空间，改善光照条件，从而显著提高产量。迷你南瓜为雌雄同株异花，母蔓上雌花发生较早，结果也较早；应在开花期早上8-10时进行人工辅助授粉。授粉时，采摘当天开放雄花，摘去花瓣，将花粉均匀涂抹雌花柱头。人工授粉对提高座果率有重要作用。大棚栽培应行单蔓整枝，即保留一根主蔓，及时择除所有侧蔓，一般自第三雌花开始人工授粉座果，此后可连续授粉座果，一般单株可留3-5个果，肥力充足及管理得当可采收7-8个果。
（2）肥水管理迷你南瓜吸肥力强，早期应节制氮肥，而果实发育膨大期可加大追肥。一般在果实膨大期，每亩追施20-25公斤三元复合肥，并增施5-10公斤钾肥，施后培土并沟畦灌水。
2.4病虫害防治
南瓜对外界条件适应性较强，病虫害较少，春播后期应防白粉病。秋播苗期严格防治蚜虫和红蜘蛛危害引起的病毒病，感染病毒病常导致大量落花落果，或果实畸形、着色不良及变色等。
2.5采收
通常在授粉后35-40天采收，识别标记是果柄向内收缩变细，果皮呈现亮丽色泽。采收成熟度越高品质越好，且果实的耐储藏和运输性也越好。
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