一是在及时清理沟渠，以利排水。
二是加快抢收受灾蔬菜。受灾较重的菜地要加快抢收尚未完全浸死的蔬菜。例如瓜类、茄果类、豆类等，把损失降到最低点。
三是清理菜地，分类处理。受灾严重的菜地要立即清理烂菜死菜，沙质土壤的菜地可马上整地起畦抢播抢种或移植菜苗，粘土为主的菜地待水退后稍微晒干再整地起畦播种或移植菜苗。
四是加强肥水管理。灾情较轻的菜地要加强现有蔬菜的肥水管理，种植叶菜类蔬菜以氮肥为主，薄施勤施；种植瓜类、茄果类、豆类蔬菜应该氮、磷、钾肥配合使用。
五是抓紧时间直播一批速生早熟叶菜类蔬菜，例如苋菜、小白菜、空心菜、木耳菜等。这些蔬菜宜采用直播，不移植，20天后可以收获上市，加快市场供应，增加经济收入。在梅雨季节，最好采用深沟高畦种植。
六是注意病虫害发生，慎用农药。暴风雨对蔬菜的损伤易引起病害，应迅速喷洒一两次杀菌剂，防止病菌从伤口侵入；如发现虫害应喷杀虫药，但不能使用甲胺磷等75种蔬菜禁用的农药，要加强蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等虫害的防治工作，可使用农地乐2000倍，或除尽2500倍，或菜喜1000倍，或阿维1000～1500倍液。暴雨及洪涝过后，如果发现蜗牛为害，每667m2用8％灭蜗灵颗粒剂1.5～2.0千克或10％多聚乙醛颗粒剂，每21.5克加过筛细土，拌匀后撒施。
七是使用遮阳网覆盖技术。遮阳网有遮强光、降温、保湿和防暴雨的作用，是种植夏秋反季节蔬菜的先进技术。一般蔬菜受涝之后，不宜阳光直射，会加重蔬菜的萎蔫，暴雨洪涝过后突然晴天，植株地上部蒸腾作用加强，而根系吸水力弱，吸收的水分不能补充蒸腾作用失去的水分，植株组织失水萎蔫，逐渐死亡。因此暴雨后突变晴天要及时覆盖遮阳网。
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