在寿光市孙集街道办，很多村民都已经形成了黄瓜套种苦瓜的特殊的种植习惯，经过村民们多年的经验总结，这种种植模式已日渐成熟，并已成为了他们增产增收的好渠道。
从原理上来讲，苦瓜是耐热作用，病虫害少。利用日光温室进行黄瓜套作苦瓜栽培，充分利用了温室的休闲期，提高了温室设施的利用率。由于苦瓜抽蔓前生长缓慢，所以不影响冬季黄瓜的生长，后期也不用搭架，可利用温室拱架攀缘生长。
品种选择一般菜农们都是选用密刺黄瓜作接穗，黑籽南瓜作砧木，进行嫁接育苗。苦瓜选用生长势强，耐热，病虫害少的品种。
育苗黄瓜在10月15日前后育苗，采用断根插接的方法。黑南瓜播前在50℃温水中浸泡15分钟，然后在30℃温水中浸种3～4天播种。当黄瓜苗子叶展开后即可嫁接。接后将断根的黄瓜苗插到预先准备好的苗床内，嫁接苗要精心管理，嫁接后约20天定植。苦瓜在11月10日前后播种育苗，播前把种子用60℃温水烫种15分钟后置于30℃温水浸泡12小时，捞出后用纱布包好，置30℃条件下催芽，待80%的种子出芽后播
种。
施肥整地定植前1/15公顷施腐熟鸡粪2000～3000千克，饼肥100千克，三元复合肥50千克。深耕30厘米，整平后起垄，垄高10～15厘米。
定植当黄瓜3～4片真叶展开时进行定植，大小行距分别为80厘米、50厘米、株距27～30厘米，每隔4行黄瓜留1行苦瓜套作行，行宽1.2米，行中间定植苦瓜。苦瓜在4片真叶时定植，株距40厘米。
管理
1、温度管理
室内温室白天保持25～30℃，夜间15～18℃。为了增加植株抗寒能力，可在缓苗后、开花期、幼果期各喷1次1%浓度的植物抗寒剂。
2、水肥管理
黄瓜浇过缓苗水后至根瓜采收初期，一般不浇水，以促根控秧为主，采瓜初期至整个结瓜盛期，浇水要多，一般10～15天浇一次，阴雨雪天和降温天气不浇水，低温季节12：00左右浇水为好，最好浇井水。苦瓜在甩蔓前忌浇大水，随着植株长大，气温逐渐升高，要逐渐加大浇水量，高温季节在每天早晨和晚上浇水为好。
一般每隔1次清水，浇水冲施1次复合肥(冬季以腐殖酸肥为主)，每次每1/15公顷用肥量10～15千克，有条件的增施二氧化碳气肥。
3、植株调整
苦瓜的分枝力强，主蔓上雌花的结果率是随着节位上升而降低，产量主要靠第1～4节雌花结果。整枝方法是保持主蔓的生长，主蔓高1米以下的侧蔓全部去掉，主蔓长到一定高度后，留下2～3个健壮的侧蔓与主蔓一起上架，以后再生出的侧蔓，有瓜者留蔓，并当节打顶，无瓜者剪掉。
4、病害防治
黄瓜的主要病害有霜霉病、炭疽病、疫病，苦瓜的病害有斑点病、炭疽病。防治方法，霜霉病和疫病用52%百菌清烟剂，每1/15公顷每次250克熏烟，或用64%杀毒矾400倍液喷雾；炭疽病用80%炭疽福美800倍液喷雾；斑点病用70%甲基托布津800倍液喷施。
