茼蒿，别名蓬蒿、春菊、蒿子秆，属于菊科菊属，以嫩茎叶供食的蔬菜品种。生长期较短，一般播种后40～50天即可收获。这种蔬菜适应性强，耐寒性强，田间管理简单，是温室在深冬季节生产叶菜类蔬菜的理想品种。下面，介绍一下温室茼蒿的高产栽培要点。
一、选择优种
在北方地区一般选择小叶茼蒿，又称花叶茼蒿和细叶茼蒿。叶片为羽状深裂，叶形细碎，叶肉较薄，且质地较硬。嫩茎及叶均可食用，以抗寒性强，生长期短，香味甚浓，深受菜农的欢迎，极适宜北方地区保护地栽培。
二、施肥整地
播前亩施腐熟农家肥3000～5000公斤、过磷酸钙50～70公斤、碳酸氢铵50公斤。均匀撒在地面上，深翻深耕后，耕平作畦，畦宽1～1.5米，并用脚轻踩一遍，以防浇水后下陷。
三、适时播种
采用温室生产，一般在12月中旬播种，这样，上市期赶在春节前容易取得较高的经济效益。无论是干籽播种还是催芽播种，都可以分为撒播和条播，条播时，在畦内按照15厘米左右开沟，沟深为1厘米。在沟内用水壶浇水，水渗后即撒播种子，用取出的沟内的土均匀地撒布覆盖。盖土后，再取出相邻的待播畦内的表土，准备下一轮播种。
四、播后管理
1.水肥管理。播种后要保持畦面湿润，以利于出苗。苗高3厘米时浇头遍水，全生育期浇水2～3次。当苗高9～12厘米时，追第一次肥，随水亩冲入速效氮肥10～15公斤，共追肥2次。
2.温度管理。播种后温度可稍高一些，晴天白天在20℃～25℃、夜间在10℃，4～5天后可出苗，出苗后白天15℃～20℃、夜间8℃～10℃，但是一定要防止高温伤害。当植株长有1～2片真叶时，开始间苗。撒播的苗距以保持4厘米见方为宜，如采用条播的方法，需疏间过密的苗子。
五、病害防治
茼蒿的主要病害有叶枯病、霜霉病等。在发病初期，喷施40%多硫悬浮剂500倍液或70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液或50%的扑海因可湿性粉剂1500倍液。每隔5～7天1次，连续喷2～3次。
六、采收上市
茼蒿采收分为一次性采收和分期采收。一次性采收是在播后40～50天，苗高20厘米左右，贴地面割收。分期采收有两种方法：一是疏间采收，二是保留1～2个侧枝割收。每次采收后，浇水追肥1次，以促进侧枝的萌发和生长，隔20～30天，可再收割1次，每亩每次的采收产量为1000～1500公斤。最好在春节前，需求高峰期采收完毕。
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