珍珠高粱是我国农业专家从西欧引进的新型粮食作物新品种。该品种食味独佳,长相奇特,籽粒突出颖壳,白似珍珠,穗像大米聚生而成。它因具有大米的食味、小麦的营养成分、高梁的生理特性而获得“大米小麦旱高粱”的美名。易脱粒,籽粒无包壳,一次脱粒,风车吹去空壳就是洁白透明的米。品质优良,营养价值高,蛋白质含量高达118%,可做面条、锅巴、米饭、酿酒和加工成各种糕点,也可作为很好的饲料。珍珠高粱产量特高,是普通玉米、高粱的2倍。每667平方米(1亩)产600千克~750千克,高产的可达1000千克。 珍珠高粱平均株高1.4米,茎秆壮似玉米,可以抵抗8级大风,抗逆性强,抗旱,病害少,管理粗放;无论南方北方,还是高山、平原,各种土壤可种植,但不耐水渍。 广西于1993年引进,经几年的试种观察,证明该品种抗旱性特强,在劣质的旱地上种植,一般都能获得500千克以上的产量。茎秆为优质青饲料,一次种植可收获2~4茬,可作为牛、羊、鱼等的青饲料,还可制作青贮。其穗秆可制作扫帚,每667平方米穗秆做扫帚收入相当于667平方米水稻的产值。其栽培要点如下。 1整地:熟地一犁一耙,荒地(生地)两犁两耙,尽量将土块耙碎,达到种玉米的要求,水田或水分过多的地块不宜种植。 2.施足基肥:在整好的地上,每667平方米施复合肥20千克于行间内,盖上土;有条件的地方,施放2000千克有机肥。 3播种:气温稳定在15℃时可播种,在广西可于2月15日至8月20日播种,每667平方米播种6000~7000穴,株行距为20厘米×50厘米,每穴播3粒,每667平方米用种750克。播种前用温水浸种10小时,以便出苗整齐。播种深度为2~3厘米,如盖土过深则出苗时间延长,影响管理和收获。 4.田间管理:出苗前防止干旱。苗长至4片叶时,进行定苗,每穴留健壮苗1株,保证每667平方米有6000~7000株。定苗后,每667平方米施尿素8千克~10千克作追肥,同时培土。 5.病虫害防治:珍珠高粱病害主要有高梁细菌性条纹病、高梁青霉菌病。苗期发生高梁细菌性条纹病,抽穗期发生青霉菌病,可用多菌灵或代森锌喷施防治。害虫主要有蚜虫、斜纹夜蛾、螟虫、金龟子,苗期发生蚜虫和金龟子;抽穗期和蜡熟期发生斜纹夜蛾和螟虫危害,可用杀虫双、快灵混合喷施。高梁对有机磷农药非常敏感,不能使用。在生长期间对敌百虫、敌敌畏、杀螟松、乐果等农药也非常敏感,对磷胺、辛硫磷、甲胺磷等农药比较敏感,也不能使用。应根据病虫害发生的规律,严格按农药的说明书比例配制,正确把握,适期施用,积极防治。 6收获:在广西种植,生长期达到95~120天可收获,紧穗型比散穗型早熟可先收。应选择晴天收获,以便晒干贮存。 7再生栽培:无霜期长的地方,积温多,可以搞再生栽培。珍珠高粱腋芽具有很强的萌发能力,收割或掐穗后,茎基部处于休眠状态的腋芽很快就会萌发出来,长出新的植株,并能在适宜的条件下发育,抽穗成熟,再收一季或两季。每667平方米产可达300千克~400千克。需留茬再生的珍珠高粱成熟前15天需施复合肥10千克,成熟后要及时收获,随收随砍。收获后砍秆不宜留茬过高,以免消耗营养,留下露出地面的腋芽2~3个。萌芽后留2~3个壮芽。再生高粱要注意培土追肥。每667平方米施10千克复合肥。 8.留种方法:应选择半紧穗型作留种用,紧穗型和散穗型不宜留种。因为,紧穗型籽粒易霉烂,散穗型产量不高。
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